曲蝶轻轻敲碎一点蛋壳,待看到里面凝固的白色时,曲蝶这才放了心。
又上锅煮上料包,她便将两个鸡蛋都洗净重新放入到锅内,认命地蹲下守在火灶子旁边,坚守阵地。
“哇,好香啊!”又过了有好半晌,曲蝶使劲嗅了嗅空气,不禁眼睛一亮,立即跳起来掀开了台子上的锅盖。
红褐色的汤汁冒着浓浓的香气,那两个鸡蛋经过了这么久的烹煮后,此刻已经有些变成深色正在锅中央咕咕的滚着。
兴奋地顾不上烫,一把抄过旁边的铲子,曲蝶便迫不及待地捞了一个出来。舀了一勺生水倒进碗里,她一边将茶叶蛋在冷水里摆弄着,一边马不停蹄地就开始拨它。
“嘶,好烫,好烫。”抑制不住地轻呼出声,曲蝶还是不愿意放弃手里的茶叶蛋。终于,经过了和它的好一番搏斗,曲蝶终于将那个鸡蛋拨了个干干净净一口塞进了嘴里。
“唔,好像还不错……”嘴里吞咽着噎人的蛋黄,她有些含糊不清的说道。只不过……
似有些忧伤的抹了把不存在的眼泪,曲蝶不禁有些郁闷。“只是比鸡蛋多了一点点清香,根本就没有那个味儿嘛!”
的确,不知道为什么,她烧出来的就是跟外面买的差了好多,有些不死心的拨开一个她在超市买的茶叶蛋,放进嘴里大嚼了一口,曲蝶不禁更加确定了,自己做的就是没什么味道。
超市买的那个茶鸡蛋放到现在半天过去都冷透了,却还是吃着满嘴的美味。而且,她突然发现,外面买的这个茶叶蛋不止香,颜色也已经被浸染的有些深色了,不像自己做的那一个,煮到现在还是白白净净的模样。
“啧,怎么会差这么远?”抿了抿嘴,曲蝶不禁有些不解,明明她都是按照食谱做的,为什么自己做出来会跟外面卖的完全两个东西。
抱着一丝侥幸心理,曲蝶又拿起另外一个,尝了一尝,立即惊呼出声。“咦?这个好像,要好一点?”
打量着手里这个被自己敲开了一点点的鸡蛋,眸中闪着些许惊讶的神色,不敢相信地又咬了一口。
经过百般咀嚼后,她这才无比坚定地确信了,按捺着一颗激动的心情,曲蝶又对着两个茶叶蛋研究了许久,这才继续烹饪。
由于本来就没吃多少,又经过了一阵忙活曲蝶现在更是饿的不行。一方面懒得再去找吃的,另一方面不想浪费自己的纯手工制作,在吃干净那三个味道都不相同的茶叶蛋,她不禁偏头看了一眼外面已经漆黑一片的夜色。曲蝶此刻有些感慨,两世加起来活了三十多年,她怎么都没想到自己堂堂一个特工,如今居然会沦落至此,照着食谱还连一个鸡蛋都做不好!
忍不住叹了口气,曲蝶一边守着锅里重新煮上的蛋,一边找了点水嚼着手里没什么味道的鸡蛋简单吃了个夜宵。
经过她的好一番研究,曲蝶总算在自己第一轮做的两个失败品中摸索到了一点技巧。待新上的两个鸡蛋煮熟后,她便立即将它们一一敲碎,看到原本光滑完整的鸡蛋表面遍布着裂痕之后,这才将它们又放进了料锅中。
又是好一番等待,因为发现诀窍并做出了调整,曲蝶这次一扫刚才的疲惫之色,精神满满地盯着锅内的动静不愿错过一分。
大约半个小时后,闻着满屋子的茶叶香味,曲蝶眼睛发亮地先开了锅盖。
这次她特意多煮了十分钟,相信一定可以成功!按捺着满心的焦急,用锅铲小心捞出凉水浸了一会儿,曲蝶这才抿着小口浅浅尝了一下。
“唔!倒是比刚才好了很多。”轻轻眨巴着眼睛,挑了挑眉,曲蝶不禁有点成就感,可虽然如此,她却还是没有善罢甘休。“虽然有了进步,但是却还是不行,到底为什么,总感觉还是差了那么点味……”
又小咬了一口,凝眉细细品味了一会儿,曲蝶得出了这个结论。
外面卖的茶叶蛋是从外到里都有盐味,可她做的似乎就只是蛋壳那浅浅的一层有了那么点味道,反正都不是太好吃。虽然她知道按理还要浸泡一个晚上,但是就凭她做的这样,她觉得怕是浸上十个晚上都不会成!
看着现在做的稍微有了些味道的茶叶蛋,曲蝶不禁有些头疼的扶了扶脑袋,满面疲惫的揉了揉太阳穴。
这具身体还是不行,经过这一顿折腾,她现在已经累得快直不起腰来了,曲蝶有些无奈的心道。将茶叶蛋重新放回锅中,盖好盖子便准备先回去睡觉了。