一年后的南北饭店依旧还是那个老样子，临近午餐的饭点时，饥肠辘辘的食客们走进了这家老字号饭店。
南北饭店的格局并不是很大，所能供应食客们进餐的空间也只有大厅，饭店内部只能摆放下十来张桌子，可是这根本就影响不了食客们的热情，他们宁愿等待空位也不愿意离开饭店。
饭店大厅的柜台处，老板正眉开眼笑的拨动着手中的算盘，自从他开设了这家饭店以来就没出现过这么好的生意，能有这么好的生意绝对要归功于厨房中那帮不让人省心的家伙，一向有些抠门的老板也开始考虑是不是该给厨房中的伙计涨工钱了。
实际上南北饭店能有现在这么好的生意还要从三个月前说起。
三个月前，南北饭店厨房中，一副我老了模样的牛大厨将他的得意弟子绍安拉到了一旁。
“绍安呀，我这个做师傅的算是没什么能够教给你了，这才过了大半年你就已经把你师傅我的老底都学了个干净，从现在开始你就接替我的工作吧。”牛大厨欣慰的说道。
“师傅你的意思是我出师了？”绍安有些激.动。
“出师？我说过你已经出师了吗？你现在最多只能算是半只脚跨出了门槛，另外半只脚还没有跨出了呢，所以我才会让你接替我的工作，以半年时间作为考察能不能出师就看你自己的了。”牛大厨笑的很得意。
“原来是考察啊！那师傅我想问问接替你的工作老板给涨工钱吗？”绍安很认真的问道。
“那是当然不会涨工钱！你又不是第一天认识咱们老板了，他有多抠门你不知道吗？”牛大厨脸上一片怨念。
“师傅，我怎么总是有一种你在坑我的感觉啊！”绍安说。
“傻小子，我是你师傅，我怎么会坑你呢。”
“哎！只能认命了，谁叫我是你的徒弟啊！”绍安叹息道。
从那一天开始绍安就正式接替了牛大厨的主厨工作，已经获得马牛两位大厨100%能力并将两者融会贯通的绍安，在主厨的位置上做的是有声有色，在他接替主厨之位的三个月时间里，直接将南北饭店的档次都提高了一级。
一些行脚商人在这个期间光顾南北饭店后意外的发现这里饭菜的味道是极为的可口，加上南北饭店菜品的价格也是十分大众化，于是乎这些走南闯北的行脚商人经过口口相传，这南北饭店的口碑也就被建立起来了，甚至一些外地的客商闻名之后还特地跑到南北饭店以求大饱口福。
就这样南北饭店的好名头就在有着绍安厨艺基础的支持上建立了，食客们每次总能高兴的前来，也会怀揣着愉快的心情离开。