顾小悠虽然称量银子不靠谱，但是串钱的手艺做的是又快又利落，三盏茶的功夫就把钱匣里的铜钱都穿成了贯钱。
而周氏的碎银也称量的差不多了，顾小悠把贯钱挨个数了数，往账簿上登记上数量。
顾小悠在账簿上一笔一划的写下数目，就听耳边传来一声低呼。
“怎么了？”顾小悠抬眸，疑惑的看向周氏。
周氏睁着眼睛看着记钱款的宣纸，咽了咽口水，凑到顾小悠耳边，小声说道：“咱们铺子今天赚了这个数。”
说着，把记数的宣纸递到顾小悠眼前。
顾小悠垂眸一看，宣纸上用阿拉伯数字写着明晃晃的三十六。
“这么多。”顾小悠也吃了一惊，三十六两换算成现代的钱币可足足有七千多块啊。
等等，还有她账上的铜钱没算上的，顾小悠低头把铜钱换算成银两，去了零头不算，两两想加，竟然有五十两之多。
就算刨去成本，再减去打包费和晚上的灯油钱，零零总总的一算，她还净赚了三十两。
要是保持这个势头的话，前期投入的修葺费还有雇员的费用很快就能赚回来了。
这么想着，顾小悠就用阿拉伯数字把账目算给周氏看，周氏一瞧，眼睛里难掩惊喜：“那咱们的店岂不是很快就能回本了？”
“可不是，把这个势头维持住就行。”顾小悠开心的说道：“那其他的铺子也能开起来了。”
周氏自是知道顾小悠准备开其他食肆的计划，想了想说道：“那咱们要不要中午也开张啊，省的晚上的客人吃不到抱怨，你还得送吃食赔罪。”
周氏一想起送出去的鸡柳就心疼，那可是实打实的肉食啊。
售卖的话，可是一份二十五文钱呢。
一听这话，再加上周氏脸上肉疼的表情，顾小悠瞬间就明白她的想法，笑着说道：“中午还是不开，明天晚上开始限人，就接待一百名客人，其余的就在门口领牌子，光领牌子，我什么都不送。”
“这回不心疼了吧。”顾小悠揶揄的说道。
周氏顿时急了：“哎呀，这也不好，要是总是吃不到，那岂不是损失客人吗？”
“无碍的，上午又不限量，更何况这叫饥饿营销，越是卖不到越想买。”顾小悠振振有词的说道。
“听着是有几分道理，可是如果买到了就不想来了可怎么办？”周氏担忧的说道。
“你也太杞人忧天了，要真有买了不想来的，只能说明咱们的吃食做的不好，有想这些的功夫，不如把心思都放在吃食上，让他们吃了还想再吃。”
“更何况咱们吃食这么棒，种类还这么多，样式还新鲜，全京城都找不到第二家卖和咱家店一样的吃食。”
“就算有，能比得上咱们推陈出新的速度吗？你就别操心有的没的了，专注于眼前最重要。”