“对了，我们店除了麻辣香锅需要选菜，麻辣烫什么的也可以选菜，你要不要让你的伙计们都尝尝。”顾小悠想了想说道：“要不你们挨个点一份，喜欢就多吃，不喜欢的就算我请客了。”
“顾老板够爽快，那我们就都来一份尝尝。”车马行老板爽快的应道。
说着，朝他的伙计们招了招手：“都过来选菜。”
“去下单子吧。”顾小悠努了努下巴，示意伙计到厨房报单子。
“是，老板。”伙计笑着应道，麻利的跑向厨房。
而另外的伙计不用顾小悠吩咐就立刻招待车马行的伙计选菜。
“顾老板的伙计都挺不错。”车马行老板感慨道。
“还行，就是做生意久了，总结出来的经验。”顾小悠谦虚的说道。
“愿闻其详。”车马行老板好奇的说道。
“这个嘛，我就是多跑了几家铺子……”
顾小悠大致的讲了讲市场调研的事情，车马行老板新奇的听着。
两个人正交流着管理员工的经验，厨房里忽然传来一股麻辣鲜香的味道。
车马行老板鼻子动了动，瞬间忘了还在和顾小悠说话，看向厨房的方向。
“好诱人的香味啊，不知道是哪道食物的味道？”
顾小悠闻了闻：“应该是麻辣香锅吧。”
“麻辣香锅……”车马行老板重复一遍，在心里记下名字，待会儿伙计来上菜，他一定要吃这道菜。
正期待着伙计端着托盘出来了，车马行老板立刻伸长了脖子往托盘上望。
顾小悠朝伙计使了个眼色，伙计机灵的食物端到车马行老板面前。
他马上看向托盘上的食物，就见几碗红彤彤的小乱炖放在瓷碗里。
车马行老板刚想问哪个是麻辣香锅，就听伙计介绍道：“几位的麻辣烫，麻辣拌以及麻辣串好了。”
车马行老板不禁有些失望，不过这三样食物好像名字都差不多啊。
顾小悠连忙介绍道：“这三样食物都是用骨汤熬制，就是有汤没汤，麻辣或者更麻更辣的区别。”
“原来如此。”车马行老板点了点头，却没有动筷。
车马行老板不动筷，他的伙计们就算眼馋也不敢动。
还是顾小悠解了围：“麻辣香锅马上就好了，这些让大伙先吃吧。”
“行，你们先吃吧。”
车马行老板摆了摆手，伙计们立刻把麻辣系列的食物互相分了分。
他们吹了吹热汤，就迫不及待的挑起里面的菜吃了起来。
伙计们节约，大多数都选的素菜，不过就是素菜也都吃的嘶嘶哈哈十分的畅快。
骨汤麻辣烫的魅力就在于此，可以把保留食材最原始的味道，又融入麻辣的鲜香，还有骨汤浓郁的鲜味，既营养又美味。
而麻辣串和麻辣拌的魅力就在于够麻够辣，十分够劲，喜欢吃辣的人会非常喜欢。