医馆的冷清不是假的,顾小悠在后厨做了两样茶点出来,都小万都没过来找过她。
小万没来找,张师傅却来了。
张师傅走进后院,朝顾小悠拱了拱手,禀报道:“老板,老夫相熟的铺子里也暂时没有龟板,不过两天后就能来货,老夫订了五个,两天后送到医馆来。”
两天倒也来得及,顾小悠微笑道:“行,辛苦你了。”
“不辛苦,都是应该的。”张师傅客气道。
顾小悠又问了些龟板的事宜,便让张师傅收工了。
此时已经夕阳西下,街上的铺子也相继到了打烊的时间。
顾小悠穿好披风:“我到街上巡视一圈,咱们就回府吧。”
“好,我们也到铺子里瞧瞧。”知夏和周氏附和一声,同顾小悠一起离开了医馆。
两天后,张师傅订到的龟板送到,顾小悠挨个检查。
张师傅订的这家龟板,个头始终,但是质量都很好,顾小悠满意的说道:“龟板很不错,要是我把龟苓膏熬成了,味道不错的话,以后就在这家订了,那就得麻烦你多跑几趟。”
“好。”张师傅笑了笑,点头答应。
检查完龟板,顾小悠便将龟苓膏所需的药材都抓好,拿到后院去处理。
小万和小陈过来帮忙,在医馆上工以来,他们还是第一回正经的看顾小悠熬药呢。
有人帮忙顾小悠当然要好好的安排,她查到了两种用龟板做龟苓膏的方法,需要的时间都挺久的。
她原本还担心没人看锅,现在有了劳动力,赶快用起来。
“小万,你照着这个方子来搭配药材。”顾小悠将其中一张方子递给小万,她拿起龟板洗净,撑了一下重量,处理好,放进炖盅里。
“小陈,你看着炖盅,大概要看五个时辰,别让锅里的水冒了。”顾小悠安排道。
“是。”小陈没想到自己领了这么个苦差事,羡慕的看了一眼正在配药的小万。
被羡慕的小万拿着药方子,仔细的量称配药:“土茯苓一斤、金银花五钱、菊花五钱……甘草二钱。”
“老板,方子配好了。”小万说道。
“很好。”顾小悠瞥了一眼,端来一口锅,倒上清水,把小万配好的药材都倒到里面:“熬一个时辰,在这里守着吧。”
“是。”小万应了一声,拿着蒲扇,守在锅旁。
见小万也被安排了看锅的活计,小陈心里平衡了不少。
把两个伙计都安排好,顾小悠便开始准备做龟苓膏所需的凉粉草和鹰粟粉。
鹰栗粉其实就是玉米淀粉,麻辣小馆的后院有不少的淀粉,凉粉草也很好找,只要熬成凉药汁就可以了。
把两样东西准备好,顾小悠在医馆转了一圈,就交给伙计来忙活了。
两个伙计在后院苦哈哈的守着锅,顾小悠也没闲着,去各个铺子巡视了一圈。
等她回来,小万的药锅已经熬好了,顾小悠把凉药汁往锅里一倒,吩咐道:“再熬两刻钟。”