“少说这个，我问你们呢，你说你们叫李家菜，川锦汇，这个没问题，结果人家来一次饭，发现服务和经营理念还是轧钢厂食堂那套，顾客怎么说，说李家菜前两个挺好，第三个怎么这么差，你们是想让李家菜名誉扫地啊。”
“没那么夸张吧”
“好，说实话我也不差你们这点钱，我也只是看你们没啥事，咱们有个营生，有钱大家一起赚，至于赚多少钱，这点我还真看不上，你们现在把牌子改了，改成何家菜。川锦汇你爱怎么折腾就怎么折腾行吧，我放心把后厨和大厅交给你，你们就是这么报答我的”
“呜呜呜呜......”娄晓娥开始哭了。
“在集团内部，眼泪是最不值钱的，你要是真觉得愧疚，就把事情做漂亮，再说了你们怎么的轧钢厂这些老娘们，傻柱你就这么放不开，让你们招聘年轻漂亮的，你找什么刘岚过来干什么，你就这么好这口，我一进屋还以为回到轧钢厂了呢”
“这不是熟人不好拒绝吗？”
“娄晓娥看来你是真不适合经营大厅啊，傻柱这里我不管，饭菜不好吃，后厨没规矩我找他，我可以容忍饭做的不吃，但是我绝对不容忍顾客是因为我们的服务没有到位而走的，饭菜不好吃，我可以说我们找的大厨不符合四九城口味，但服务不好我没有任何理由。”
“长江，对不起；我一定加油改进”
“唉，试营业推迟吧，让于莉过来，帮你们带带大厅吧，看看效果。”
“对不起，真对不起。”傻柱和娄晓娥一直不停的道歉
“每个人都是要成长的，我希望你们也能跟着成长，要不然你们会被时代丢弃的”
看见两个人不说话，李长江也觉得这两口子这么弄不行，得派一个人过来，让他们互相制约。回来的路上，李长江和文凡说：“让香满楼的小柳来着当副经理怎么样”
文凡说到“确实，这两个口子都是耳根子软的人，几句好话就能把他们忽悠懵了，不太适合当一把手”
李长江回到香满楼，就把事情和于莉一说，于莉说道：“那行，那我就带着小柳去城东，帮一个月忙，然后把小柳留在哪里当副经理。”
“好的，你调教好之后，叫我我再去参观参观”
就这样，于莉带着小柳去了川锦汇，乐生放学留在香满楼打杂，时间一晃就来到了10天以后，李长江带着文凡又去了趟川锦汇。这回从李长江进屋到进包间，时刻都透露着香满楼的规矩，李长江也是连连点头，然后李长江对于莉说道，三天后开业吧，先试营业一天。在大家的欢呼中，经过这么多人的努力，第二分店终于开始营业了。
李长江也就在没有关注这个事情，说实话就现在这个饭店的营业额已经对李长江一点吸引力都没有了，真的只是全当做玩票了。