两只俎设置在盛羊的西边，东西方向陈设。两只俎设置在盛猪的鼎和盛鱼的鼎的西边，也东西陈设。雍府一同拿着两只俎，将旗陈设在羊俎的西边，和前面所陈设的并排，都是东西陈设，将两只柄上刻有花纹图案的匕顺着放在俎上，匕柄向西。
主人走下正堂，接过冢宰交给的案几。尸、侑者走下正堂，主人辞谢，尸答谢。冢宰授案几给主人，主人接过来，用双手横着拿案几，并向尸作揖。主人登上正堂，尸、侑者登上正堂，主人返回东楹柱东边的位子，尸、侑者返回西楹柱的位子。主人面朝西，左手顺着案几拿着，右手用袖子拂拭案几上的灰尘3下；然后双手横拿着案几，进到席前授给尸。
尸进前，两手相并拿着案几的中间，主人退回东楹柱东边的原位。尸将案几转过来，由横着拿变为竖着拿。右手拿着案几的外边，左手拿着案几的里边，面朝北将案几放在席上的左侧，自北向南竖着放，放案几时尸不坐下。主人站在东楹柱的东边，面朝北向尸行拜。尸返回西楹柱的西边原位，和侑者面朝北，向主人答拜。
主人走下正堂洗手，尸、侑者走下正堂，尸请主人时不需要洗手。主人答谢，坚持洗完手，并向尸行拱手礼。主人走上正堂，尸、侑者也走上正堂，尸站在西楹柱的西边，面朝北拜谢主人洗手。主人站在东楹柱的东边，面朝北放下酒爵答拜，又走下正堂清洗酒爵。
尸和侑者也走下正堂，主人请尸时不需要走下正堂，尸答谢。清洗爵完毕后，主人向尸、侑者拱手，然后登上正堂，尸、侑者也登上正堂。主人坐下，拿出酒爵斟酒后献给尸。尸面朝北向主人行拜，接过酒爵，主人站在东楹柱的东边，面朝北向尸行拜礼送爵。
主妇从东房取来腌菜和肉酱，坐下设置在席位的前面；腌菜在西边，肉酱在东边。主妇的助手端拿着用昌蒲根制成的酸菜和带骨的肉酱，授给主妇。