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炒花生是一项体力活。
准备好盐、花椒、八角、桂皮、蒜末等，加入水中，浸泡花生一晚上，香味自然而然就进去了。
等到了第二天。
吃过早饭，栖行云去河边挖了一担沙子，回家后用筛子筛出细沙。
细沙洗干净，入锅，把泡好的花生一同倒进去炒制，炒干水分。
这个活很锻炼臂力，迟子鱼做不来，所以都是栖行云握着铲子在炒花生。
迟子鱼和三娘在剥花生米。
过年还要准备些油炸的花生米，是下酒的好物。
花生都是今秋收获的自家花生，个头大，红皮白仁，果实饱满。
花生快要炒好的时候，整个厨房都溢出了香味。
“来来来，吃炒花生啦！”