铛铛铛……
铜锣声响起。
羊肉节开宴了……
定制的送餐车将羊肉送到一张张桌子上。
雪白的高汤，新鲜的肥羊肉，已经煮好的羊杂……
汤里新鲜的白萝卜，丢羊肉下去煮。这些事切很薄的肥羊肉，涮一下，沾些蘸水就能吃……羊肉味十足……
正式开宴，吃到草料混合谷料喂养的羊肉，就没有人再怀疑这些羊肉煮水、或者是假的羊肉。
广场上一千多张桌子，好几万人……
有游客，有本地居民，朋友相聚杯觥交错，一家人坐在一起其乐融融……
除了吃火锅，广场旁边还摆上了一个羊肉铺子，出售羊肉，20块钱一斤……这也是侧面证明云山牧场提供的羊肉并非注水羊肉……
正常羊肉呈暗红色，且富有弹性，经手按压很快能恢复原状，且无汁液渗出。而注水肉呈鲜红色，严重者泛白色，经手按压，切面有汁液渗出，难以恢复原状。
正常羊肉的新切面光滑，没有或很少汁液渗出。而注水肉切面有明显不规则淡红色汁液渗出，切面呈水淋状……
注水羊肉真的很好分别。云山牧场留下的羊有些多，羊肉身上也不是所有部位都适合用来做火锅吃，甚至于明天的羊肉宴，也用不到这么多羊肉，就放在这边出售了。
羊肉铺子那边，检疫合格证，羊肉质检证明等等，都贴在了最醒目位置。
开宴的同时羊肉铺子那边也开张营业，这个季节的羊肉，20元一斤，卖到就是赚到。但有限购，一人最多买三斤羊肉、两斤熟羊杂……二十个营业点，排起了长龙……
艾莉挨着陈默在坐，艾莉爸爸就挨着艾莉在坐，时不时盯她一眼……陈默在这边都好不自在，怎么肥事啊？
艾莉小口吃着肥羊肉，也时不时看她爸爸一眼，在罗恩稍不留神的时候，艾莉夹起一块肥羊肉飞快的蘸了陈默的青辣椒蘸水……飞快的吃到嘴里，露出无比的满足……
“老默，能不能添两副碗筷。”
陈默他们开动了，白小欧才待着詹妮弗过来。白雪年纪小，白小欧两口子现将白雪送回去，这才过来的……
陈默起身给拿了两个凳子过来，大家挪了一下位置，挤一挤：“怎么现在才过来。”
“公园外面堵车了。从外面走进来，用了半小时……”白小欧接住陈默递来的扎啤，喝了一口：“我刚才在微信群里看到你开演唱会了，我去，真是牛逼了，很有大明星的派头。要不要考虑一下不要经商了，咱们向娱乐圈发展，我来做你的经纪人。”
“自己完蛋去吧。”陈默白了白小欧一眼。
白小欧呵呵笑着，举起酒杯：“陈宸弟弟，来，咱们喝一个。”
“喝……”
这个羊肉算不上顶级。最起码没有圣贝妮那边饲养的肥羊好，可也是非常不错了……
圣贝妮那边饲养的杜泊羊肥羊，一只达到b级肉质的肥羊，100公斤左右的，能买到1300美元左右。饲养方式不一样，饲养成本也不同，价格更是差了很多……
晚上的气温很低，10摄氏度左右了。吃着羊肉，喝着酒，最美不过……
六点过吃到八点过，陈默喝了很多酒，晕乎乎离开……
回去牧场已经很晚了。
第二天一早，椰子州羊肉节上了热搜。陈默在舞台上唱了三首歌，让人完完整整的放到了网络上……