“所以，店里的情况很好，因为我们只要把这些问题解决，店里面是不会亏，反而还能赚一点的。就算加上那些不固定的前期投资的成本，我们也是可以保本的。”王文斌尽量安慰着张欣怡。
两个人在那慢慢地算着，听到王文斌这么说张欣怡心情就好了很多。
随后老刘两口子把员工餐做好端了上来，三个服务员也去买了卤菜，大家坐在那吃着，王文斌和老刘还喝了点小酒。
“来，我今天代表我和店里敬大家一杯，今天大家都辛苦了，表现的也非常棒，感谢大家。”王文斌先敬酒。
“大家一边吃，我呢一边给大家说。首先，今天店里的生意超出我的预计，今天才开张，可以预计，以后的生意肯定会一天比一天好，因为知道的人会越多，只要我们的口味好价格公道服务好那么来店里的人只会越来越多，在这里也给大家提个醒，以后大家可能都会比较辛苦，大家心里有个准备。”
“最大的问题，就是我们出菜慢。怎么说呢，老刘那边还大致能跟得上，只是多的时候会慢一点，主要是我这边，烧烤的速度已经到了极限了，但是完全跟不上上菜的速度，导致今天上次很忙，客人发火，还有人退单离开的大有人在，这是个很严重的问题。最关键的就是厨房人手少了，烧烤摊这边缺人，这是个刻不容缓要解决的问题，而且缺的还不止一个，依我来看，暂时缺一个，继续发展下去，得缺两个烧烤师傅，我们烧烤架是足够的，缺的主要是烧烤人。小罗，你看看，你能不能调到厨房来，先跟着我学烧烤，学成之后三千一个月，分红还是按照以前的来，你行不行？不行的话就再招一个。”王文斌看着那个兼职的男孩子。
“我愿意，但是老板，我不会。”
“不会没关系，我教你，这个也不是太难，我会告诉你诀窍，多烤几次就会了，而且我会在你旁边把关的。”