杨琨带着封燊给的一袋子生包子走了。
走之前,他说:“下午我再带人上山找找。”封燊让他找几个合适的人一起帮着找蘑菇。人,他觉得中午就能找好。
封燊也由他去。
接下来几天,采到的蘑菇越多越好。不过采回来的蘑菇也得及时处理,不然都得沤烂。
所以他又交代说:“请的人,工钱我按斤数算钱,只要是能吃的,不管什么菇每斤给五毛。不过要是混了毒菇的,每混一个就扣五毛钱。
“你跟人说清楚……找五六个人就行。另外,山里有蛇,让人都注意些。”
杨琨连连点头:“你放心,我会交代好他们。”
“还有,帮我找两三个婆娘洗蘑菇。年纪大一点也关系,但要找精细人,不然胡乱洗,不干净。每洗一百斤,给二十块钱。”
“这个工钱,肯定抢着来。”
“那你下午来时,顺便带几套洗碗那种橡胶手套来。”
“好。”
交代完了,封燊才放他回家。
吴鹏刚才虽然避开了,却也隐约听到了?
“你刚才说,你这里有蛇。是毒蛇?”
封燊点头:“刚才就碰到了两条。还在笼子里。蛇虫的问题,吴哥你得重点注意。”
“嗯,多谢提醒。这个问题,我之前确实没多做考虑。”
等出了事再考虑,就晚了。
看他是听进去了,封燊也没再多说。要将章伊伊交给他:“你和伊伊先休息一下,我去做饭。”
小姑娘箍紧他脖子不肯放手。
“伊伊乖,你封爸爸要去给你做好吃的。舅舅陪你玩。”
章伊伊才不傻呢,吞着口水:“我帮,封爸爸。”
见她怎么也不肯松手,封燊只好带着她一起进了厨房。将她放在小板凳上,笑着说:“伊伊在这里坐着,封爸爸做饭。”
章伊伊是个轻易不闹人的小姑娘,点点头。端坐在小板凳上,果然乖巧得很。
要不是脑袋随着封燊走动而转动,简直就是一个逼真的小人偶。
封燊也没冷落她,下了米,就准备做菜,一边还逗她说话。
“伊伊想吃什么?今天吃鱼好不好?”
“好。”
“那伊伊想吃什么?红烧鱼,清蒸鱼,还是鱼丸?”
章伊伊听不明白,只记住了最后一个字:“……丸丸。”
“好,那我们今天就做鱼丸吃。”
杀了黄河鲤,将肌间骨剔除出来,再将鱼皮剥了,将鱼肉随意切成几块塞进碎肉机,再将肉粒放到自动剁肉砧板……自动化剁肉。
小孩子其实不适合吃螃蟹,不过还有一个吴鹏呢。封燊打算炒一只黄道蟹。
螃蟹清洗干净,大卸八块。
还打算做一个牛肉。和牛肉还剩一些。
封燊并不觉和牛肉有多好,他吃着也就那么味。但大概是他没用来做牛排,跟普通牛肉没有直接的对比。
他想做一个蘑菇炖牛肉。就用新鲜羊肚菌。
两个大人吃饭,三个大菜也就差不多了。
不过封燊还是从冰箱里出去一块火腿,准备做一个火腿炒笋尖。
最后再做个炒四季豆。
鱼丸汆了,眼见每个鱼丸子都上浮了,封燊捞起来。有人在扯他裤子。
这高度,不用看就知道是章伊伊小姑娘了。
他低头,只见小姑娘仰头巴巴望着自己。
封燊笑着说:“伊伊先坐好,封爸爸用小碗装了给你吃,好不好?”
小家伙赶紧点头,转身跑回小板凳乖巧坐下。大大的眼睛,巴巴看着他。
等待投喂中……
封燊笑了笑,取了塑料碗,装了两个鱼丸。没有装汤。又拿了个塑料的叉子。
将碗递给小姑娘:“伊伊自己会吃吗?”
“会。”
“那伊伊慢慢吃。有些烫哦,要吹一吹,慢慢吃。不然会烫掉牙齿,以后就没办法吃好吃的了。”
小姑娘捧着碗,感觉有些重,就小心将碗放到膝盖上,小手握这叉子戳鱼丸子。
笨拙得很,鱼丸子一直在滚动……
她仰头,蔫巴巴的。
封燊却没打算帮忙:“伊伊很厉害的。一定可以的。”
小家伙眨眨眼,继续跟鱼丸子游击。好不容易,她终于叉了个丸子,举起让封燊看。
咧嘴笑着,眼巴巴的,在求夸奖呢吧这是。
封燊呵呵笑着,摸摸她的小脑袋,毫不吝于夸奖:“伊伊真厉害……不过,要小心烫哦。”
“呼~呼~”小家伙眼睛还看着他,鼓着腮朝鱼丸子用力吹气,口水丝都喷出来了……
封燊再次夸奖:“对的,就是这样。要先小小的吃一点,不烫了才可以大口大口吃哦。”
看她吃着没问题了,封燊才放心继续做菜。
炒螃蟹,闷牛肉,一时之间厨房满溢着香味。
封燊做好菜,回头看时,发现干女儿还乖乖坐着,跟前地面上放着塑料碗。
他不由笑着说:“好了,菜都做好了。你去跟舅舅说,我们要吃饭了哦。”
章伊伊连连点头,哒哒地跑了出去。
封燊解下围裙,准备吃饭。
…………
今天的午餐并没有吴鹏期待中的松江鲈鱼。但他依然吃得很猛。
炒面包蟹很入味,而且是膏蟹。
牛肉鲜嫩多汁火候正好,蘑菇也爽滑香浓。
鱼丸子连着汤一起吃,弹牙得很。
火腿红烧笋尖,怎一个鲜了得?
还有火腿丝炒四季豆,沾了点蘑菇酱吃,也会挺不住筷子。
等他终于感觉自己吃不下才停下筷子。
“呼~”他喝了一口茶。“你厨艺是一天比一天好。”
封燊一边给章伊伊夹菜一边吃着,没他吃得快,不过也吃饱了。
他笑着说:“因为我就一无业游民,得空了就研究一个‘吃’字。”
吴鹏哈哈笑着说:“所谓民以食为天,你研究吃的,那是路子越走越宽了。”
又说:“现在是不好麻烦你,要不然我就该跟我那帮吃货朋友炫耀炫耀了。他们知道了,大概能将你家大门挤破了。”