春华道:“好说,好说,公子但有所问,小女子必知无不言,言无不尽。”
花满春道:“既然咱们说的是酒,那就从酒开始吧!”
“好。”春华走过来,抱起剑南春的坛子给四人倒酒,一股酒的醇香在六楼飘起,她将剑南春倒进了四人面前的玉杯之中。
向天羽道:“这有什么讲究吗?”
春华道:“剑南春芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘洌净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润。诗云:‘花红白玉剑南春。’用玉杯乘玉酒,既可增酒色,而且品尝起来也是别有一番风味。四位客官可细细品尝。”
“这都是你说的,我觉得把剑南春酒倒入金杯中也一样。”向天羽道。
“好吧!”春华笑了笑,在向天羽面前的金杯中也倒入了一口剑南春,显然是极不愿意浪费酒.春华对向天羽道:“既然姑娘不信,姑娘这就可以品尝剑南春在玉杯和金杯的差别。”
向天羽把金杯中的剑南春喝了,品尝了一会儿,之后又在玉杯中浅浅地抿了一口,也品尝了一会儿。
南宫成道:“怎么样?”
向天羽道:“她说的不错,剑南春酒在玉杯中的味道稍微要好一些。”
“在下受教了!”花满春抱拳道:“不知喝竹叶青,应该用哪一只杯子喝?”
春华笑了笑,抱起竹叶青的坛子,将竹叶青倒入了四人的金杯之中,解释道:“喝竹叶青,当然得用金杯喝。诗云:‘骏马迎来坐堂中,金盆盛酒竹叶香。十杯五杯不解意,百杯已后始颠狂。’用金杯乘着竹叶青,喝上百杯,那时客官胸中的万丈豪情便会油然而生。李白斗酒诗百篇,说的就是竹叶青。”
四人都点了点头。
春华笑道:“四位客官尽管品尝,现在喝竹叶青正是时候。”
“难道喝酒还要挑时候吗?”向天羽道。
春华道:“别的酒不用,只有竹叶青、雄黄酒、桂花酒和梅花酒要,这四种酒在恰当的时候喝别有一番趣味。”
四人这么一听,都来了兴趣,都想请教,只是被花满春占了先机。
花满春抱拳道:“请姑娘赐教!”
春华笑着点了点头,道:“此时正是三春时节,正是喝竹叶青的最佳时节。诗云:‘三春竹叶酒,一曲昆鸟弦。竹叶连糟翠,葡萄带曲红。’三春时节,万
物复苏,以金杯喝着竹叶青,赏着生机勃勃的春景,将竹叶青一饮而尽,抒发胸中的万丈豪情,岂不美哉!”
向天羽道:“那其他三种酒应该在什么时候用什么杯子喝呢?”
春华道:“喝雄黄酒最好的时候是在盛夏时节,最好在端午前后。那些天是阳气最重的日子,身体内的五毒都会趁着这个时候出来,吸收阳气。此时喝雄黄酒,不仅有助于排毒,更有助于健康,而且最好用古藤杯喝。这样喝时,雄黄酒入口极苦,好似黄连,但是更能增加雄黄酒的效用。”
四个人都点了点头,都觉得受益匪浅。
向天羽也对春华有了一些尊敬,道:“姑娘,请继续说!”
春华点了点头,笑道:“喝桂花酒最好的时候是在秋天月圆时,应用玛瑙杯。诗云:‘红芳金蕊绣重台,低倾玛瑙杯。’试想一下,在中秋月圆时分,用玛瑙杯喝着桂花酒,吃着月饼,想着月宫里的嫦娥,这是何等的诗情画意啊!”
四个人都笑着点了点头,一齐看着春华,希望她继续说。
春华道:“喝梅花酒最好是在冬天,尤其是隆冬寒冷时节,用雪玉杯喝。”
“雪玉杯?”向天羽拿起面前的白玉杯,道:“是这个吗?”
“不!”春华摇了摇头,道:“是用更好的白玉造成的如雪一般洁白的杯子,王安石有诗赞梅花云:‘墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来。’当客官在隆冬时节,拿着雪玉杯品尝着梅花酒时,不仅能品尝着梅花酒的酒味,也能体会到梅花那傲雪凌霜、坚韧不拔的精神。”
南宫成笑了笑,道:“那用犀角杯喝女儿红又有什么讲究?”
春华道:“女儿红是女儿出生时窖藏,待到女儿出嫁时才取出来招待宾客,一旦开坛,便芳香四溢。而犀角杯能增酒之香,故以犀角杯饮之,女儿红就会更香。李商隐有诗云:‘身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。’试想一下,当一对新人以犀角杯乘女儿红喝交杯酒时,岂不是在祝福他们举案齐眉,心有灵犀吗?”
南宫成、欧阳瞻和花满春听到这一番解说都不住的点头,只有向天羽听到这一番评论低下了头。
南宫成没有注意,可是欧阳瞻却注意到了,欧阳瞻立刻对南宫成说出了向天羽心头所想:“喂,你媳妇想跟你用犀角杯喝交杯酒。”
春华很识趣地在南宫成和向天羽面前的犀角杯中倒入了女儿红。
“来!”南宫成举起面前的犀角杯对着向天羽。
向天羽低头笑了笑,手拿起了面前的犀角杯。就要跟南宫成喝交杯酒时,却发现欧阳瞻、花满春和春华都盯着自己,于是她气呼呼地道:“你们别过头去!”
“好,好,”三人各自应了一声,都别过头去。
南宫成和向天羽就这样喝了交杯酒。喝完之后,南宫成道:“好了。”
三个人又转过头来。
花满春道:“我明白了,那就是说喝状元红也是用犀角杯喝。”
春华笑着摇了摇头,道:“不对,状元红虽然和女儿红是一样的酿造,但是状元红是儿子高中状元时取出来喝的,与女儿红的意义完全不一样。儿子高中状元,从此飞黄腾达。正所谓牡丹开尽状元红,所以喝状元红一定要用古瓷杯,最好是印着牡丹花的古瓷杯喝,才更显意境。”
南宫成道:“可是很多穷人家喝不起名贵的酒,只能喝米酒。”
“米酒应该用大斗喝。”春华道:“米酒味虽美,但失之于甘而稍显淡薄,当以大斗饮之,方显英雄气概。诗云:‘脱巾且漉仍且饮,陶然自觉春风生。’若是像这般浅饮小酌,细细品尝,如何能感觉到春风生?”
春华在讲那几种酒时绘声绘色,而且因为是站着,所以还加上了一些肢体语言,使人映象十分深刻。南宫成他们四人相视而笑,心中都在想一句话:“听君一席话,胜读十年书。”