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第179章 豆汁儿

5个月前 作者: 李随云

朱云轩抹汗,不要说的这么模糊朦胧好不好啊,看向柳生雪姬,雪姬咬着嘴唇,看见朱云轩的目光不闪躲,直直的迎上,这看的朱云轩身体一阵颤抖。

眠狂四郎顶着那棕熊掌说到:“那可真是人间少有的美味了,这棕熊力气之大,性情之凶猛,没有几个高手是无法将其镇压的。”

“老先生说的是,所以才会变成我们醉仙楼的特色菜,一般的饭店连抓都抓不到,更别提试出最好吃的烹饪方法了。”雀儿又端来一盘,接着介绍:“这道菜叫绝味豆烧,是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。”

说罢雀儿将盖子掀开,眠狂四郎和柳生雪姬都皱着眉头,尤其是眠狂四郎,他品尝美味无数,还是第一次见到这么“独特”的美味。

朱云轩笑了,这不就是豆汁儿吗,起了个绝味豆烧,害他以为是烧豆腐呢。

“京城人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可,而我们醉仙楼,更是把这豆汁儿做的绝妙,所以取名叫绝味豆烧。”

就算雀儿这样介绍完毕,眠狂四郎和柳生雪姬的脸还是皱巴巴的,不仅让雀儿心生疑惑,不都是皇亲国戚吗,怎么连这个都没听说过的样子。

朱云轩赶紧打圆场:“不是还有其他菜吗?都给我介绍介绍。”

“是,公子”雀儿应道:“这是烧鱼子粥,是我们醉仙楼的厨师特意去东瀛学来的,再回到中原稍做改良,成为我们汉人也喜欢的味道。”

“哦?”上官海棠听闻,看向段天涯和朱云轩:“你们在那里可有吃到这道菜?”

朱云轩和段天涯齐齐摇头,把头摇的跟拨浪鼓一样,看不清他们脸上的情绪。

段天涯是真的没在东瀛听说过这道菜,问道:“小姐,这菜在东瀛可有别的名字?”

雀儿摇头:“从其他地方学来的配方是不给我们说的。”

柳生雪姬大家闺秀,自然是不知道这到底是个什么东西。眠狂四郎和朱云轩可就不一样了,朱云轩的眼神猥琐,眠狂四郎则是看了一眼那道菜,继续盯着他的熊掌去也~

雀儿侧身又端来一个盘子,摆放在众人面前:“这道菜是麻辣鸭舌,属于蜀香菜,是将鸭舌的喉管切掉,然后沸水煮熟,卤之,最后用油泼辣子腌制而成。”

这菜看得朱云轩是胃口大开,在以前的时候,他就喜欢在学校门口的卤味店里点上一份麻辣鸭舌,在醉仙楼里的虽然贵了点儿,但是充满了回忆。

“红焖春尖,是将刚刚发芽的野菜掐掉,用沸水灼烧,在配上醉仙楼的独特香料,红烧而成,由于这些野菜被采集之时才露了一个尖,是将春天里的味道放入了这碗盘里,所以叫红焖春尖。”

“哈哈哈哈哈哈哈”就跟家有儿女里面的姥姥做的一样呗!朱云轩笑的肚子都痛了,笑着笑着也流泪了,背井离乡的思乡知情只有他知道,雪姬海棠等人只道他是笑哭了。

不知道朱云轩在笑什么,雀儿也停止了菜品的介绍,疑惑的看着朱云轩,见他都笑流泪了,不知道这菜是怎么了让他笑成那样。

“小姑娘快点上菜吧,老夫都要饿死了。”眠狂四郎催促道,他可不管那个臭小子又发什么疯笑的那么开心,只知道自己的肚子已经咕咕叫了。

“这道菜,也是我们醉仙楼从东瀛得来的配方,叫梨香桂花骨。”

听到这个名字,眠狂四郎的眼睛都要掉出来了,赶忙将上面的盖子掀开,闻到熟悉的香味:“果然是!果然是!你们醉仙楼是怎么搞得到这个配方的?燕子楼的配方绝不外传。”

“老先生只管品尝,弄配方是我们醉仙楼的义务与责任,不劳先生费心。”雀儿回道。

眠狂四郎听到这种话自然数有点不开心,可是想想看,得罪了醉仙楼就没有梨香桂花骨吃了,当即就把这口气咽回肚子里。

接着雀儿又上了好几道菜,将桌子填满才罢休。

眠狂四郎见菜上完了,作为这里唯一的长辈,说了一声:“开动吧。”拿着筷子第一个就夹向他的梨香桂花骨。

“哦?”海棠动了动唇:“这道烧鱼子粥意外的好吃,十分爽滑,口感极佳。”

“是嘛?大哥都这样说了,我也来尝一尝。”柳生雪姬说着就用羹勺给自己的碗里挖了一勺,想着,又给朱云轩添了一勺。

“嗯,确实不错。”雪姬尝了一口,看着碗筷不动的朱云轩:“哥和,你不想尝一点吗?”

朱云轩连忙摆手:“不尝了,不尝了,哥今天是带你们来寻开心的,你们吃着好吃就好。”说着,把雪姬给他的鱼子粥推到段天涯的面前。

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