彩霞消散,暮色四起时,魏紫的饭也做好了。
对着一桌分成两份,样样精致、却从未见过的菜,风澹渊问魏紫:“这是什么?”
“西餐。”
风澹渊:“……”问了等于没问,答了等于没答。
魏紫一笑:“西餐顾名思义,指西方国家的餐点,跟中式餐点的烹饪方式不太一样。不过,怕你吃不惯,我这次做的口味跟中式相差不大。”
“这是牛肉?”风澹渊指着一盘他还算看得明白食材。
“嗯,牛排。我见你好像不爱吃肥肉,就选了牛里脊肉,不含肥膘,肉质极嫩,煎成七分熟,你尝尝。”
魏紫细心地用刀具将牛肉割开。
风澹渊看到肉中间若隐若现的血丝,心情有些复杂,他其实不吃生的东西……
“你不吃生的?”魏紫看他眼神中闪过迟疑之色,顿时明白了:“那别吃了,试试这道‘龙虾烩饭’——”
风澹渊却已经夹了一块牛肉,放入嘴里细细嚼起来,看得魏紫一愣。
“肉质韧嫩,汁浓味厚。”风澹渊评价。
如果去掉“吃生肉”这个前提,这道牛肉烧得着实不错。
“真的?”魏紫狐疑。
“你自己烧的,你不清楚?”风澹渊反问:“再不信,你自己尝尝。”
魏紫吃了一块,嗯,肉质韧嫩,汁浓味厚!其实她更喜欢五分熟的牛排,担心风澹渊接受不了,才烧成了七分熟,要再熟的话,牛肉本身的鲜味便会丧失许多。
“‘龙虾烩饭’,全熟的。”这里竟然有花龙虾卖,魏紫也是吃惊的。