孩子们的反应把在场的人逗得哈哈大笑。
不过闻着锅里的香味儿,众人也是忍不住咽着口水。
猪肉真的有那么好吃吗?
为了改善伙食,苏砚还安排李玉莲去买了一小袋面粉。
他将木薯蒸熟之后,将木薯和面粉揉在一起,加上一点土糖,做成馒头的形状。
“大家伙别着急,蒸笼上汽了,马上就可以吃了。”
门外大山也兴冲冲地跑进来:“砚哥儿,你让我砍的柏树枝全都砍回来了。还有盐,盐也买回来了。”
一提到盐,大山就有些心疼。
苏砚让大山把他以前读的一些书全拿去卖了,买了一袋子盐。
糟蹋啊。
那可是纸质的书,虽然大山没怎么读过书,但他也知道书本的珍贵。
里面都是圣人之言,读了是能够考状元当大官的。
更何况,寻常人家有一册竹简做的书卷就已经高兴得不得了了,苏砚居然把纸质的书卖了,就为了买盐,真搞不通他脑子是怎么想的。
盐有什么好买的,玩意用完了,干活的汗巾泡一泡不就有盐味儿了。
或者醋布也行。
这钱花得真冤。
苏砚也不和他解释。
锅里的木薯馒头和肉都弄得差不多了,就让它炖着吧,还入味儿一些。苏砚跟着大山来到外面的一片空地上。
“嗯,大山,搭得不错,下面的土坑挖好了吗?”
“挖好了,砚哥儿,你到底要干啥啊。”
“一会儿你把肉都挂在这些架子上,然后将柏树枝点燃放到这土坑里。”
“你要熏肉?”大山居然明白过来。
只不过,他从未见过这样奇怪的土坑。
这是苏砚根据在部队时学到的野外无烟灶改的,这些烟会顺着通道飘到搭建的棚子里。
而且几乎不会产生明火。
就算有一点,那也无关紧要,毕竟在土坑内,不会传播蔓延。
视察了木棚后,他也不停歇,一边令大山研磨盐块,一边就着花椒、八角等香料对猪肉进行腌制。
一些围观的人虽然不懂,也有样学样,跟着动手干起来。
不多时,一头猪便完成了腌制。
恰好此时,肉也炖得差不多了。
这次来的人比上次干活还多,许多家属都来了。
苏砚家的院子便坐不下了。
不过乡下人倒也不讲究,在外面的路上,或者什么地方随便找个地方就坐下了。
苏砚知道人多,卤的猪头肉、大肠、猪肝等肯定不够分,他就让李玉莲先把这些肉食切碎,每个人两个木薯馒头一勺卤肉。这样就能避免有的人吃得多,有的人却没得吃的现象发生。
人多好办事,不一会儿众人就都分到了馒头和卤肉。
“这大郎搞的些什么奇奇怪怪的玩意儿,老婆子这么大岁数还没见过。”