目前开分店最缺的不是钱，而是大量的专业性人才。
虽然学员们都很自觉很上进，但她想在短时间内培养一批可用之才出来，就需要给学员们足够的诱惑与刺激才行。
目前学习阶段的学员，每个月的月钱是一百文，获得一品甜品师称号后，月钱翻了五倍，每月的月薪足有五百文，再往上升一级，薪资可以再翻一番，之后每升一级，都会获得翻倍的薪资待遇。
林初一觉得这样的金钱刺激还不够大，她直接将薪资标准往上拉了一大截。
学员的月薪方面依旧保持原样，维持100文钱不变，而一品甜点师的月薪变更成一两银子，二品甜点师的月薪变更成三两，三品甜点师的月薪则变更成六两。
四品及四品以上的甜点师月薪从固定薪资变成底薪加提成。
四品甜点师的月薪为八两底薪加该甜点师制作并卖出甜点的半成利润抽成。
别看半成利润听着不多，实际上甜点的制作流程越复杂，售卖价格就越高，该甜品师制作并成功售卖出去的每一份甜点，就可以获得其中的半成利润，一份两份甜点的抽成可能看起来不起眼，但积少成多，一个月下来，这份提成收入绝对少不了。
若是该甜点师制作出来的甜点能符合当地人的口味，获得几个大的甜品订单，没准儿得到的分成金额都能超过底薪。
五品甜点师的月薪则是底薪十两加该甜点师制作并卖出甜点的一成利润抽成。
六品甜点师的月薪则是底薪十五两加该甜点师制作并卖出甜点的两成利润抽成。
六品到七品的等级跨越难度比前面所有考级难度加起来都要大，能达到七品以上等级评定的甜点师可以说是天才中的天才。
虽然不一定会出现能达到这种水平的学员，但林初一还是给出了七到九品甜品师的月薪标准。
七品甜品师的月薪为二十两底薪加所在店铺当月利润的半成。
八品甜品师的月薪为二十五两底薪加所在店铺当月利润的一成。
九品甜品师的月薪为三十两底薪加所在店铺当月利润的两成。
七里香发展到后面，同样会实行老带新政策，一家七里香里面除了一个有评级的甜点师傅外，还会有一些低等级的学员。
大师傅做的甜点价格高，但是量不大，她们做出来的甜品基本都是供应给出得起高昂费用的人的，而供应给大部分普通民众的甜点都是由其他甜点师做的。那些甜点师做出来的成品虽然价格不算高，但是可操作性强，制作的量很大，走的是以量取胜的路线，两者相结合，七里香一个月下来的净利润不是一个小数目。
跟分成收入比起来，这点子底薪反倒有些不够看了，不过，林初一并不觉得亏，她这样做既能用高薪留住人才，又能加强这种高级甜点师与七里香之间的联系，可谓是一举两得。
林初一想了想，又在上面加了一条，甜点师等级升到四品时，可以和主家重新签定契约，将死契变活契。