她将五花肉清洗干净后，切成两根手指宽的方块，肉切完后，将其放入清洗完毕的铁锅中，往锅里加水，使水位没过五花肉，再往锅中加入少量黄酒去腥，用大火烧开后，撇去上头浮沫，将五花肉捞出备用。清洗完铁锅继续烧火，将锅中剩余的水蒸发掉，等锅热后，倒入油，加入冰糖，转小火，用铲子不断搅拌锅里的冰糖，防止糊底，冰糖融化，锅里开始冒小泡泡的时候，加入焯过水的五花肉快速翻炒，让每块五花肉都裹上糖色。
然后提前准备好的八角、桂皮、香叶、生姜片继续翻炒，再加入适量的酱油，翻炒均匀后往锅里倒入热水，大火烧开后转温火炖四十分钟。
炖红烧肉的这段时间，林初一让沈娘子去摘洗青菜，并将茄子切好，她则开始剁肉沫。
她打算再炒一道炒青菜和一道肉沫茄子，现在先把食材准备好，等红烧肉出锅就可以立刻开始炒制了。
林初一估摸着时间差不多了，就开盖看了看红烧肉的情况，锅里的水已经所剩无几，林初一一根筷子探下去，满意的点点头，拿起铲子开始翻炒收汁，然后盛起装盘。
借着锅里剩下的油炒了一道青菜后，林初一开始做肉沫茄子。
等将这四菜一汤全都完成后，林初一长吁一口气，看来她得让钱来也给一品锅多安排两个洗碗工了。
这时候没有洗洁精，去油污主要靠草木灰或者皂角，但是一品锅多是味重的油锅，清洗起来真是不容易呀。
就好比她只是洗几次锅就有些受不了了，而那两个洗碗工一天得洗不知道多少个锅，估计手都泡浮囊了吧，加工资，必须给他们加工资。
另外古代版高效洗洁精也得安排起来了，这玩意出现能解放多少劳动人民的双手啊，这样一想，不单单是洗洁精，洗衣粉和肥皂也得安排上。
林初一此前的衣食住行大多都是在空间里解决的，如今落到实处，她才发现在这里生活，不方便的地方实在太多，升级空间非常大。
林初一的思维一扩散就拉不回来，她强迫自己冷静下来，不管是洗洁精还是肥皂、洗衣粉的出现，都不是念头出现就能实现的事情，得好好捋一捋，循序渐进的完成构想，不能操之过急。
林初一端着刚炒好的菜，从容的离开厨房，沈娘子和黄大娘一人负责取竹筒饭，一人负责盛汤，根本不知道林初一因为洗锅联想到了什么，更不知道后来家喻户晓的洗洁精、肥皂等生活用品出现在市场上的根本原因，是来自这一户农户的一顿普通晚餐。
此时的林初一并没有考虑这几样物品生产之后的销路问题，而是努力将心中活跃的想法全压了下去，准备心无旁骛的跟家里人一起享受这顿难得的团聚晚餐。
晚上就餐时依旧是分坐两桌，但用餐氛围已经比她离开前要和乐的多。
人员到齐，准备开饭时，林初一无视了林无忧朝她射过来的幽怨眼神，用怜爱的眼神看向坐在她右侧的林程，用没动过的筷子给林程的碗里夹了两块红烧肉。
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