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第283章金陵绝味

5个月前 作者: 大可1

众所周知。

炎夏有八大菜系。

鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽

但莫要以为,这八大菜系就能囊括所有的炎夏的菜系。

这八大菜系,其实就是按照地域做了简单的区分。

比如这个金陵菜,虽然同属苏菜菜系。

但是风格却是与其余苏菜风格迥异。

这个金陵菜在苏菜系中历史悠久,起源于先秦时期。

向来是王公贵族的所享用的。

每一道菜都是极其的精致。

金陵菜讲究七滋七味,鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥,酸、甜、苦、辣、成、香、臭。以咸为主。

咸甜适宜、酸而不涩、苦而清香、辣而不烈、脆而不生、浓而香醇、肥而不腻、淡而不薄。

代表了名贵、典雅、华美、大气的古都风范。

叶君向来是个好吃的,既然来了。

这边的金陵菜肯定是要试试的。

松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾这四大名菜肯定不能少。

还有盐水鸭、卤鸭脸肝、鸭血汤这种特色小吃。

因为叶君个人食量有限,还有一些经典菜色也没有点。

但饶是这样,这些饭菜也是把桌子摆了个七七八八。

"一起吃点?"

看着满满一桌的好菜,叶君也向这对刑景师徒发出了邀请。

"不用了,我们已经点好了。”

吴子衿看着满满一桌菜,微微皱起了眉,她不太喜欢浪费的人,婉拒了叶君的邀请。

叶君对于这个邀请并没有多在意。

既然对方拒绝了。

自己也不用在这里自讨没趣了。

于是叶君就开始吃了起来。

他的食量很大。

这是体校就养出来的习惯,因为长期的训练,身体需要大量的能量支撑。

所以一个正常的体校生,食量几乎是正常的两三倍左右。

现在叶君虽然不做体育专业,但是身体上的锻炼也是不曾放松。

所以食量依然很大。

他吃饭的动作并不粗鲁,甚至还有些优雅。

这是经过了礼仪老师的培训之后的结果。

但是就在这么一筷子接着一筷子的动作下。

桌上的菜消失得飞快。

直到吴子衿她们上了第一道菜。

叶君这边已经吃光了两盘菜。

也正好让服务员扯了下去,给吴子衿他们腾了一个位置。

吴子衿这边,看着叶君这吃得很香的样子。

馋虫也早就被勾了起来。

此时她都有些后悔拒绝了叶君一同用餐的邀请。

这边上了一份菜之后。

她就有些迫不及待地去吃自己这边的上的菜。

这一桌的食欲,都被叶君调动了起来。

"吴景管,你点的那个松鼠鱼已经卖完了,你看是换一份还是给你退掉。"

吴子衿正吃得起劲,旁边的服务员突然上前来说了菜品紧缺的问题。

“啊?没了呀。"

吴子衿心中有些微微的失落。

这松鼠鱼,是她非常喜欢的一道菜。

这种鱼,其实就是用鱼类切成极其细腻的花刀,加上合适的油炸之后,加上糖醋汁。

整个成型之后,金黄灿烂,状若松鼠。

无论是外形上,还是酸甜可口,酥嫩的口感。

都是极其受人喜欢的。

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