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第121章 羊肉泡馍的鲜美味道

3个月前 作者: 旧时光

他其实很想说,要不他今晚就不在韩家搭伙了,可看着眼前的肉,口水都要流下来了,楚建国到底说不出来不吃肉的话。

他家里条件其实还可以,但因为一直住在知青点,没有办法搞特殊,他也想不起来自己有多长时间没有这样大口吃肉了。

他手里确实还有一点肉票和钱,原本想着中秋节的时候拿出来买肉过节,现在还是提前拿出来吧!

他有预感,到了中秋节的时候,韩家的伙食还会更好。

“小楚知青,你别客气,既然是搭伙吃饭,我们家吃的好坏,你都一起就行,不用另外给钱和票。”

韩奶奶十分大气的开口。

老太太是个爽快人,自然做不出这种临时增加费用的事儿。

“楚知青,我奶奶说的对,要是赶上我们吃糠咽菜的时候,难道还要给你找补粮食?”

看着韩七月如同星子一样闪亮的双眼,楚建国一时之间不知道该怎么说了。

话是这么说不错,而且他当初搭伙的时候,就是准备了吃糠咽菜的,可现在他算明白了,老韩家估计在未来很长时间,都不会吃糠咽菜。

但这种时候,也没有太多时间让他继续深入思考,他手比脑子快的端起一碗肉。

“小楚知青,得泡馍吃才有味道。”韩奶奶笑盈盈的做示范。

不同于西安的羊肉泡馍,先将馍馍掰碎了放在碗里浇汤,当地的吃法是将死面锅盔掰成大块泡在羊肉汤里。

锅盔是死面的,泡在羊肉汤里也不会化,只是浸染了羊肉的的浓郁香味。

一口馍一口肉,再来一口汤,那味道就别提多美了。

楚建国来大队里这些年了,还真没吃过当地的羊肉泡馍,因此看到韩奶奶示范的时候,很惊讶。

“苏东坡曾经有诗云,陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。以至于我在很多年里都以为羊肉泡馍只有陕西才有,没想到咱这儿也有。”半晌后,楚建国后知后觉的说道。

“自然是有的,不过吃法不太相同罢了。楚知青你可能不太清楚,我们这里曾经是水陆码头,餐饮文化博采众长,又形成了自己的特色,只是这些年,大家伙儿日子过的不好,也就没人去研究这个了。”听韩七月说出这话,大家都有些惊讶。

是啊,这些年了,大家都没有用心研究吃喝,为啥七月能做的这么地道?

不过,大家都识趣的没有多问,而是埋头开始苦吃起来。

与韩七月猜测的差不多,这么多人,八个大锅盔吃的差不多了,一条羊腿并萝卜粉条都吃的干干净净。

亏得韩七月提前装了一瓦罐,打算等会儿趁天黑的时候送给陆家二老的。

要不然,韩七月一点都不怀疑,都能吃的一点不剩。

吃罢晚饭,杨春芝和夏秀禾妯娌二人去灶间洗锅,韩奶奶坐在廊下捶腿。

老太太这几天辛苦,晚上连针线活都不想干。

韩七月坐在韩奶奶旁边帮着韩奶奶按腿。

韩老大和韩老二两个人心满意足的半眯着眼睛,一副昏昏欲睡的感觉。

“人吃饱了就是容易犯困,之前吃糠咽菜的时候,这会子去干活还精神的很呢。”韩老大感慨的说。

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