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第526章 天聊得好

3个月前 作者: 旧时光

饭馆开张刚开始,确实没有几个客人,不过,架不住韩七月打出的招牌是第一日七折。

“要不,进去试试,七折算下来,也要便宜不少。”

“打七折是不是假的啊?价格提起来,再打折,还是一样。”

“这有啥,咱进去看看,价格贵出来就行了。”

随着外面围观的人越来越多,少不得有些手里不太缺钱的人打算进去试试。

一来二去,还真就有十多个人进去了。

看到进来客人,韩老大紧张得有点不会说话了。

韩七月上前招呼:“同志,请问您要吃点什么?我们店里有本地家常菜,也有川菜。”

“家常菜总吃,也没啥吃头,要不,吃点儿新鲜的?”

“川菜是个啥?我还没尝试过。”

“川菜比较辣,不知道您能吃得惯吗?”

“没事没事,我不怕辣,就怕不辣!”来人哈哈笑着说。

“小姑娘,看着你不像是饭馆里当服务员的,像个大学生嘞。”

韩老大听到这话,会说话了,忙上前说:“您眼光真好,这是我家大闺女,是大学生嘞,还是京市的大学。这两天正好回来,赶上家里的饭馆开业,过来帮忙招呼客人。”

“真不错,能上京市的大学,成绩一定很好吧!”

客人们多了几分兴趣,有人开始问起韩老大。

韩老大就是一个朴实的乡下农民形象,和韩七月这个落落大方还十分时髦的大学生,看着很有些不同。

韩老大和客人们聊起家里的孩子,话题不断。韩七月见缝插针的给客人们推荐了几道菜,然后才去后厨下单。

这边有了韩老大的陪聊,客人们也有耐心坐着等了。

十一点多,马安梅等人也都过来了。

七八个人,一起进来,瞬间看起来整个饭馆里的客人多了不少。

韩七月招呼几个人,又给几个人推荐了特色菜,一点都没表现出来认识的样子。

接着,又是韩向阳和韩泗阳带着同学过来。

韩老大这会儿还在津津有味的给客人们说自己家的孩子,因看到韩向阳和韩泗阳进门,还不忘记笑着介绍:“这是我家的老大和老四,都是大学生,在咱们省城这边上大学。”

“这两个小子不争气,学习不如他们妹妹好……”

韩七月都觉得没脸见人了。

以前怎么没发现,大爹是个这样话多的人呢?

不过,大爹愿意和客人沟通,总部一句话都不说要好,韩七月也就由着他了。

人总是有从众心理。

随着进去的人越来越多,本来围观的人也开始蠢蠢欲动了。

尤其是,饭馆里传出饭菜香味的时候,围观的人更加觉得肚子都开始咕咕叫了。

在这个几滴油就能香飘三里地的时候,川菜这样麻辣鲜香口味的饭菜,肯定更容易吸引人。

很快,又有不少人进来。

等其他人打算进来的时候,惊讶的发现,小饭馆里已经坐满了人。韩七月也发现,座位满了,还有客人要进来。

她忙招呼两个哥哥打起来遮阳棚,在遮阳棚下面摆了两张小桌子,又放了凳子,招呼客人坐下。

为了让客人不至于等的无聊,韩七月还准备了开水和瓜子。

这时候的人,何曾遇到过如此热情的招待,一时之间,惊为天人。

有些人说,就冲着这份热乎劲儿,也得在这里吃一顿饭。

当下,那些不忙的人,真的就坐在凉棚下面开始喝水吃瓜子了。

韩奶奶担心地问道:“七月啊,这样咱们不会亏钱吗?”

又是打折,又是送瓜子的,韩奶奶一想,就觉得浪费得很。

“奶奶,您放心吧,总不会亏本的,充其量,就是少赚一点。”

韩七月已经核算过成本了,只要不低于七折,就不会亏。

“再说了,奶奶,在这里做生意,咱们本来就是做回头客的生意,总要先让人家尝到甜头才行。”

“就是以后,如果是熟客上门,咱们也得给人家送一道小凉菜什么的,花不了太多钱,但让人家心里舒服,才会再来。”

多少餐饮店的生意,就是毁在了对熟客随意上面。

很多干餐饮店的人,以为客人已经吃习惯了,轻易不会换。

但如果再有其他选择,这些感觉被委屈的熟客,反而会更加干脆地另外找地方。

韩奶奶不是食古不化的老太太,瞬间就明白了韩七月的意思。

“奶奶知道了。我也会给你大妈和你妈他们说。”

韩七月一听就知道,老太太还会举一反三了。韩七月安抚了老太太,继续忙起来。

客人开始吃饭了,韩老大终于停止了和客人唠嗑,这时候才想起来,自己是饭馆的老板,不能放着生意不好好做。

“大爹,您偶尔也要去外面招呼一下,别忘了给人家说个大概的时间。要不然,客人等的时间长了没耐心了。”

里面七张桌子已经坐满了,外面还有三桌客人等着呢。

韩七月催着杨春芝快点出菜。

做餐饮生意,尤其是小本生意的时候,翻台越快,赚钱就多。

或许是因为外面的客人们坐着等,还能免费嗑瓜子喝水,倒是又吸引了不少人的目光。

竟然又吸引了一部分人过来。

这些人也不是为了吃饭,而是为了蹭点儿水喝,蹭几颗瓜子吃。

韩七月看出来了,却也由着这些人。

反正瓜子啥的,家里种了不少,家里的瓜子成熟之前,自己这边的存货够用了。

但韩奶奶是个讲究人,就算家里已经很忙了,下午吴解放走的时候,韩奶奶还专门给了他一包吃的,让他带着路上吃。

“解放啊,你以后闲了还来啊,奶奶给你做好吃的。原想着多给你准备点儿,可这样的天气,也放不住,你先吃菜和凉面,明天吃肉酱和馒头,吃完了,也就到京市了。”

“我知道了,奶奶,我会想你的。”吴解放十分真诚地拥抱了一下老太太。

吴解放趁着和韩奶奶拥抱的时候,悄悄地给韩奶奶衣服口袋里放了五十块钱。

送走了吴解放,一大家子人继续忙着,连马安梅等几个人,也主动地留下来帮着干一些力所能及的活儿。

今天的客人是真的很多,一直忙到了晚上九点多,才送走了最后一桌客人。这一整天下来,众人都腰酸背疼的,但想着今天客人多,应该赚钱了。

韩奶奶催促着:“七月啊,今天打七折,咱们到底是赚钱了,还是赔钱了?”

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