老板心里泛起嘀咕。
这包子还没做呢,就开始预热了?
“我跟包子铺的老板立了个赌约,各做30个包子,谁先卖完,算谁赢。今天是我陆元元平生头一次做包子,大家捧个场!哈哈哈~”
一听小姑娘跟包子铺的老板比赛卖包子,消息一传十,十传百,最后人尽皆知。
许久没热闹过的华云镇,像是沸腾了般,人流都往包子铺这边涌。
汪桂兰咂舌。
伸长脖子往外瞧……
除了乌压压的人,哪里还能看到其他东西。
汪桂兰估摸着,这些人加起来比她整个西头勾的人口都多。
比赛卖包子而已,有这么稀奇吗?
陆元元瞧了眼墙上的挂钟,这会快到下午两点了。
二次醒面的时间也差不多。
陆元元转身去揉面。
揉面是个力气活。
老板个子大,一个2斤左右的面团在他手里像个皮球一样,随意摆布。
相反陆元元个子小巧,臂力柔弱。
揉面时间一长,就显得吃力。
汪桂兰吹着电扇,在一旁看着。“哎哟,使点劲啊。这面团子就要使劲揉,揉出的面皮才松软入口。”
“你会不会揉啊,用手掌根部,将面团向下前方用力推搓,再将面团转一下,聚拢后再用力推搓……”
陆元元会被汪桂兰一顿说,忽然有些不会了。
没学到精髓,动作反而越来越拉垮。
这可把汪桂兰急坏了。
她一个干活手脚麻利的人,哪里看得惯陆元元这么斯斯文文、不紧不慢地干活。
手无三两肉,几时能把面团揉好?
汪桂兰实在坐不住,过去将陆元元往旁边一拉,“你走开,让我来。”
说完就去一旁洗了手过来,压着面团子一阵使劲推搓。
“你得使点劲,知道吗?这样反复推搓,揉出的面才筋道好吃,知道吗?”
陆元元站在一旁虚心听着,还时不时地夸上两句,“妈,关键时刻,还得靠你啊。”
这边,老板的面团子已经揉好了。
往台子上一拍,大功告成。
瞧瞧,就是这么专业!
经他手揉出的面,松软光滑,像件艺术品摊在台子上。
老板扭头看向陆元元,得意地勾了下唇。
汪桂兰忙得汗流浃背,将揉好的面团子搓成长条,分成30个剂子。接下来,婆媳合作。
婆婆负责把一个个剂子擀成面皮。
陆元元负责将面皮裹上馅料,捏出一个个褶皱包好。
老板一看两个女人手脚麻利,生怕落了下风。
一边擀皮,一边包。
速度一点不比婆媳俩慢。
三个人在厨房忙活着,转眼,60个包子就完工了。
老板腾出蒸笼。
一格蒸笼放15个,60个包子共放了四层。
大火蒸起,30分钟后出锅。
陆元元和老板二人,将各自30个包子摆在铺子门口的台子上,准备开卖。
为了公平起见,包子定价一样。
2毛钱一个。
这会,看热闹的人越来越多。
大家只关心比赛结果,小姑娘和包子铺老板,谁输谁赢。
包子摆出来几分钟,愣是没人带头消费的。
汪桂兰气得拍大腿,“造孽啊,又被这丫头带沟里了。”
酸菜没卖出去,又跟着她做起包子来。现在好,眼看包子都要凉了,愣是没开张!
这一天天的,净瞎折腾。
老板见包子做了一大堆,无人问津,有点着急了。
生怕这60个包子砸自己手里。
要知道,除了刚做的这60个包子,里头还有腾出来的一堆,估摸着也有三四十个。
这一天没赚钱,还净亏本!
就在老板焦头烂额的时候,终于有人拿着两毛钱过来。
“我来一个包子。”
老板喜出望外,“好嘞,我这就给你拿。”
与此同时,朝陆元元放出一个小有得意的表情。