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第28章 028 与大师论厨

4个月前 作者: 凤鎏香

“奶汁鱼片?”伙计一愣,“听都没听说过,小姑娘,你莫不是随口胡说的吧?还有那虎皮花生,虎皮……”

“你没听说过不代表没有,要不你去问问你家的前朝御厨吧,说不定听说过!”唐琉璃十分神气的摆摆手说道。

这两道菜都是满汉全席里面的蒙古亲藩宴,她虽然不知道这个朝代是哪一朝,但是看穿着绝对不是清朝,应该不会做这两道菜才是,所以唐琉璃才敢喊出来!

那伙计犹豫了一下,真的回身去了厨房。

方才唐琉璃故意大声的说出这两个菜,倒吸引了那几位管家小姐的一点主意,不过几人的目光中一闪而过的是嘲笑,或许也是认为唐琉璃这是来充大尾巴狼了!

一会儿小伙计带着一位五十多岁的厨师打扮的人而来,那人打量了唐琉璃一眼,上前问道:“这位小姑娘,你真的吃过奶汁鱼片跟虎皮花生?”

唐琉璃被这厨师的一问吓了一跳,心中一紧,莫非这老厨师知道这两道菜?那她不是今天要演砸了?

“那个老爷爷,您会做这两道菜?”唐琉璃很快稳了一下心神,她绝对不会这么快认输的!

“不会做!”那老厨师说道。

唐琉璃的一颗心立刻就落了下来,“不会做?这位小伙计可是说您是前朝御厨,这两种菜,您不会做?”

“这做菜跟读书一样,大千世界无奇不有,一个人有一个人的手艺跟做法,我就算是前朝御厨,也不能掌握全天下的菜式,是我这徒弟喜欢吹牛,让小姑娘你笑话了!”那位老厨师倒是十分的谦逊,温和的笑着说道,“不过这两道菜,我倒是听我师父说起过,他说着牛奶、羊奶都是好东西,可是偏偏有腥味,人们不喜欢,若是能够去其糟粕留下精华,倒不失为百姓做一件好事!”

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