苏氏兄妹闻言，心中已然明了，对于金德满的处境感同身受。
“既然如此，我们就决定租下这里了。”陈汐坚定地对陈平安说。
“好的，掌柜的，不过在正式签约之前，有些事情我们需要事先说明白。富贵酒楼原本就是我们的产业，只因房东贪图利益，迫使我们离开。我们可不是任人摆布之辈，他们为此赔偿了我们三年半的租金，共计三百六十两银子。如果我们租赁您的酒楼，希望也能立下一份正式的契约，以免再生枝节。”陈平安补充道。
“没问题，租我的酒楼自然要立字据或契约，我只有一个条件，最少五年。”金德满眉宇间透露出一股豪爽之气，嘴角挂着一抹自信的微笑。
五年租期，对于陈平安来说，不仅足以让他还清那些如影随形的债务，还能为未来几年的经营和发展打下坚实的经济基础。
其实，这酒楼不仅比富贵酒楼宽敞，其内部装潢更是别具匠心，雕梁画栋间透露出一种古朴而典雅的气息。
陈平安随即从袖中抽出一张沉甸甸的五百两银票，那银票在灯光下闪烁着诱人的光泽，正式标志着酒楼易主的开始。
金德满接过银票，眼中闪过一丝满意，随即在客人离开后，便亲自引领着陈平安一行人，穿梭于酒楼的每一个角落，详细介绍着每一处的布局与特色。
大厅之后，四间小巧而温馨的小屋静静伫立，每间屋内都布置得简洁而舒适，窗外透进的阳光洒在干净的床铺上。
这样的布局，正好可以安排给陈平安、张大、张二他们居住，让他们在忙碌之余也能有个安心的休息之所。
为避免往昔的波折重演，陈汐特地前往县衙，经过一番周折，终于在契约上盖上了官府的大红印章，确保这一租赁行为的合法性，也为酒楼的未来加上了一把牢固的法律保护锁。
离家三日，随着酒楼事宜的尘埃落定，陈汐的心中也渐渐泛起了归家的念头。
金德满离开后不久，陈平安便迫不及待地接来了自己的妻子，两人共同挑选了一间宽敞明亮的房间作为他们的居所，而张大、张二也在各自的喜好中挑选了房间。
接下来的日子里，他们将要重振旗鼓，为酒楼的重新开张做足准备。
虽然当前的市场环境并不乐观，但金德满的勤勉精神似乎已经渗透到了酒楼的每一个角落，使得整个酒楼焕然一新，一尘不染，为他们节省了不少筹备的时间。
陈平安心中盘算着，决定用一天的时间亲自去市场采购最新鲜的食材，确保菜品的品质；另一天，则专注于研制独门特制酱料，以及腌渍各种肉类。
当天午后，为了避免张扬，陈汐特意选择雇用一辆不起眼的牛车返回祥和村。
他深知，在这个小村庄里，任何一点微小的炫耀都可能引来不必要的嫉妒和麻烦。在启程之前，他还不忘为酒楼更名，将它命名为“好运来酒楼”，这个名字寓意深远，寄托了他对酒楼未来的美好愿景。
就在那个阳光明媚的下午，“好运来”这三个字，在陈汐转身离去的那一刻，悄然在祥和村这片土地上生根发芽。
“张大、张二，我知道你们愿意继续跟着我，但鉴于过去的教训，如果你们决定留下，我们必须立下字据，保证不会做出任何有损酒楼利益的事情。”陈平安语重心长。