日头高照,许氏和姜稚月在卖完今天包子后,许氏对着姜稚月说“刚刚张考生说,前日都考完了,也不晓得云儿怎么回事,让他休整一日,也没让一直休整啊,这整得人心里着急。”
“许是有什么事情耽误了吧,我听闻有些文学不错的学生,考试过后会与同窗商讨一番,怕是一日时间不够。”姜稚月现在也只能这样给许氏解释着。
许氏冷哼一声,埋怨道“我看他就是躲懒。此前瞧着他要考试我就没说他,线下考完了还不赶紧回来干活。这家里家外都是活计,偏他在府试清闲。”
姜稚月听见这话哭笑不得,知道是许氏心里不忿他的晚归的一个说辞罢了,但是还得上前安抚几句。
“许是与张生一样,相公打算今日归呢,下响再等等吧。”姜稚月安慰着许氏。
“不惯着他这臭毛病,都不等了。咱去好好干活去,不管他了。”许氏说完起身开始收拾。
姜稚月看着许氏无奈地笑了笑,然后去换了身衣服,拿了银两准备去东街买菜去。
青菜现在已经在市场逐渐上市了,菜品也逐渐地多样起来,不少郊区来的农户与会把自家种的菜在街道上摆摊。如今因为利川和青眉的帮忙,姜稚月偶尔忙里偷闲,早早地出来赶个早市,购买一些新鲜的蔬菜。
今日来得稍晚有点晚了,农户来的菜都已经不太新鲜了,逛着逛着,惊喜地看到了牛肉。
这个朝代近几年鼓励农耕,牛作为重要的金贵物,是不允许私自宰杀的,但是牛意外死亡就除外。
这个牛肉卖得很贵,但大家都愿意吃个新鲜,都是半斤、一斤的尝尝味道罢了。姜稚月想着,时云一身体不太好,等他回家了好好补补,所以直接买了十斤的牛肉和五斤牛脊骨,让贩卖牛肉的人惊呆了。
周围有认识姜稚月的人笑着问“时娘子买这么多牛肉是打算怎么吃?”
姜稚月想了想说“家里有卤料可做一些酱牛肉,还有土豆可以放在一起炖煮,这些里脊肉可炒,也可以炖汤做个锅子,怎么吃都适宜。”
人群中听见姜稚月说的话,摇头道“这手与手真是不同。时娘子这手,买牛肉回去能做成神仙美味,咱们回去炖了都不见得能去了腥臊。”
周围的人听见这话都是一阵哄笑。
姜稚月弯了弯眉眼道“若是要炖煮的话,先用煮水焯熟一遍再重起锅炖煮。佐一些香料与黄酒、生姜之类的就能去腥臊八九了。”
这下众人愣住了,原想着厨艺乃秘技。尤其是时家食肆以此做包子为营收的,如今竟然直接当众说出来,也是觉得实在稀奇。