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512:全是腊货

2个月前 作者: 周记的九命病猫

下午,周怀山和周怀军推着自行车,去老宅把还在滴水的白布袋子驮了过来,里面装的是汤圆粉。

周怀山提着一袋来了周怀安家,“老幺,汤圆粉还要吊一晚才行。”

“要得!拿去吊在挂腊肉的那间屋。”周怀安和他一起提着袋子,“这些汤圆粉,晒干都有二三十斤了吧?”

周怀山笑道:“妈说她买了一百二十斤酒米,加上饭米一起,一家最少也有三十多斤汤圆粉。”

周怀安想起以前,“往年就过年那天吃几个汤圆,今年吃到腻为止!”

“就是!”周怀山提着袋子跟他一起去了装煤炭的那屋。

房梁上挂满了腊货,有香肠,腊肉,腊猪蹄,腊鸡、腊鸭、腊鹅,熏兔子还有几只老火腿和腌羊肉,猪獾。

腊鹅和腊鸭是徐书记家和周大田家送来的,还有些腊鸡是附近几个村来卖块菌的乡亲送的。

老爷子时不时看着房梁上挤挤挨挨的腊货,笑着说以前的地主家也没准备这么多。

周怀安扛了木梯过来,爬上去把布袋上的绳子挂在横梁上,“三哥,你拉起来。”

“要得!”周怀山拉住绳子将布袋子吊了起来,又在布袋下面放了一口盆子接水,吊上一晚,滴干水份,明早就可以煮汤圆了。

周母和杨春燕、赵慧芳还有张秀香开始做汤圆芯子,先做的红糖芯。

先把花生、芝麻、核桃炒熟,搓掉皮壳,再处理红糖。

这边的红糖都是那种糖砖,得先切散开,把事先炒熟了的花生、芝麻、还有核桃用碓窝舂,等里面的馅料开始结块,就把切散的红糖放进去一起舂,加入红糖后越舂越稠,直至粘结成块。

黑芝麻馅的,得把炒好了的芝麻用石磨磨碎,加入白糖,剁碎了的猪油渣和猪油,静置凝固后芝麻馅就做好了。

周母想着腊月等二十九那天把最后一批块菌送走后,赵慧芳几个就要在自己家开火,又让几人回去拿了搪瓷缸来一人装了一缸回去。

下午陆陆续续有村民送了些块菌来,蒋玉几个洗刷干净后,全部送进了烤房。

周怀安难得早睡,把账记好后,从箱子里取出丝绒袋子,笑嘻嘻的坐到床沿边,“燕儿,把手伸出来我给你戴上看看,好看不?”杨春燕嗔怪的瞪了他一眼,伸出手,“呶!”

周怀安把手镯给她戴上,“好看!我老婆皮肤像我,白嫩嫩的像剥了壳的鸡蛋……”

“去你的!”杨春燕拍打了他一下,“啥叫我像你?占我便宜啊?”

“冤枉!”周怀安嬉皮笑脸的撸起衣袖,“你看看,你还没我皮肤白呢!”

杨春燕斜睨着他,“睁眼说瞎话,说的就是你这样的。”

“嘿嘿!”周怀安笑着放下袖子,“以前真的比你白嫩,干活干多了,粗糙了黑了。”

杨春燕拍了他手一下,“这样才是正常的,男人家家那么白,一眼就是好吃懒做不干活的。”

“嗯嗯!老婆说的有道理!”周怀安取出戒指,捞起她左手戴在她无名指上,“小王医生说结婚了的男女要戴婚戒,要戴在左手无名指上。”

杨春燕看了看,“看来小王医生教了你不少东西哈!”

“嗯嗯!”周怀安说着又把自己的戴上,托起杨春燕的手和自己的放在一起,“好看!没想到王医生还挺会买东西。”

杨春燕惊讶的看着他,“这些都是王医生帮买的啊?”

“是啊!王医生在省城帮买的!”周怀安说着想起一事,“燕儿,我跟小王医生说了那块黑东西的事了,他说等他回来就来看看,顺便看看我们的药田。”

杨春燕点了点头,“嗯!这么久了都没搞明白是啥东西,让他来看看也好!”

“还有城里那块地皮,他说找了帮黎家修房子的建筑队施工,钢筋也定下来了,年后就动工,一丁找大庆叔帮忙弄木材指标,我们只管给钱就成。”

杨春燕想着这年头开旅社也不用咋装修,“你得和一丁说一声,开旅社还要找木匠做床和柜子,能搞到指标的话多搞一些,托关系花的钱我们也得出一份。”

“我说过了,那家伙听了还不高兴,说我跟他计较这些,就是不拿他当兄弟!”

“小王医生那你也得问问买钢筋托人情的花费,不能让人帮忙还让人亏钱。”“说了的,他说等弄好了一起算。”周怀安揽着她靠在床头,“明年的红菇生意已经定下来了,不晓得那边运出去的块菌好卖不好卖?要是能把块菌生意也定下来就好了。”

杨春燕想着上辈子的货还没现在的好,宽慰道:“别担心,我们送去的都是好货,他们运过去肯定赚的盆满钵满。就像红菇一样,他们赚了钱不就早早的定下了么?”

“再说,就算他们不收块菌了,我们就守着家里的药田,有空上山采草药,掏野蜂蜜卖也能挣钱,不过是挣的少一些而已。”

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