沐小暖动手将鱼抓了出来,刮了鱼鳞清理干净片下鱼片,酸菜拿了一把出来。
将面先和好盖上布醒一醒,然后开始烧火。
鱼头鱼骨熬汤,杂粮面捏成一个个饼子沿着锅边贴上,盖上盖子继续熬。
将洗好的酸菜切成小段,然后锅里放入油,葱姜蒜爆香倒入酸菜翻炒,炒过的酸菜会更香。
感觉锅里的饼子应该也差不多了,掀开了盖子,将炒好的酸菜倒进鱼汤中,咕嘟一会,酸香的气味就弥漫开了,最后下鱼片。
捞出一碗没有放辣子的,沐小暖将烘干的辣子撒进了锅里,用勺子烧了一勺热油浇上,香味顿时激发出来,格外的浓郁。
正在练字的忍冬都忍不住咽了一下口水,然后呛得咳了几下。
“时间不早了,过来吃饭。”
忍冬乖巧的过来帮忙拿碗筷,看着沐小暖放在自己面前的鱼汤还有饼子,并没有说什么给自己奶奶端一碗过去的话。
真的很好吃,这是她吃过最好吃的饭菜了,没想到木大夫会的居然那么多,不过她碗里应该是没有放那呛呛的东西.
吃饱了的忍冬将碗筷收拾了洗干净,烧一锅水将碗筷煮过后捞起放到碗柜中,这个东西只有沐小暖这里才有。
王大娘走的时候很安详,可惜没能吃上新种的粮食。
忍冬亲自拾的柴火将老人家给火化了,然后装进了坛子里立了牌位。
狠狠的哭了一场之后,忍冬又恢复了正常,学东西比之前还要刻苦了。
“真的能成吗?”
“呸呸呸,马上就要开窑了,会不会说话。”
一群壮汉盯着窑洞,哪怕现在天气炎热,靠近窑洞的地方比外边更热,但是一群汉子还是每日守在这窑洞前不肯离开。砍了几个月的柴火,这全心全意的干活,虽然没有钱,但是病有人看,粮食蔬菜也有人给,只要好好干活,能吃饱穿暖,还有地方住,他们干活的钱会给外边的家人,等这炭烧出来了,还能给他们加工钱,比在外边扛货强多了。
其实他们也清楚,像他们现在这样的,在外边根本不可能有人让他们干活,在家里还会拖累家人,否则当初也不会那么果断的来麻风村。
但是本来一切好好的,莫名其妙的染了病,还是这种病,心里自然是有一股怨气在,所以当初才会挑事,不过,被教训了几次,一个个也清醒了。
“今天开窑,木大夫怎么都不来看一看,心里怪没底的。”
“木大夫在你就不紧张了?”
被人反问一句,气氛一下沉默,随后都笑了起来。
沐小暖确实没时间去山上看,因为农忙开始了,一边的村民忙着收庄稼,沐小暖这边也忙着指挥女眷这边储备冬菜。
不是什么地方都能修火炕的,这普通百姓家屋顶都是茅草的,火炕别没睡上,然后屋顶给点燃了。
所以最简单的方法就是乘着太阳最大的这两三个月,蔬菜最丰盛的时候就开始准备。
新鲜的菜瓜切片上锅蒸,然后铺开晒,这样不用放盐也可以,留到冬天可以当主食吃。
菜叶子就简单得多,焯水悬挂晾晒就行,这不用盐的存菜方法,大大的减轻了负担。
“为什么天这么热不能晒鱼晒肉呀?”
夏天的鱼格外活跃,村子里另外挖了一条水渠引水使用,水流到田地里,也更好灌溉。
挖的时候辛苦,但是用的时候就感觉到了好处。