外公和舅舅们在腰间挂着一个细长条的竹编篓子,一手举着艾蒿火把,一手拿着烧火用的长火钳,高高挽起裤脚,踏入稻田的泥水里。听说在火把强光的照射下,喜欢夜间爬行觅食的泥鳅和黄鳝会吓得一动不动,乖乖的等着人把它钳走。
外公和舅舅们回家的时候,竹篓子里满载而归。肥胖的黄鳝和泥鳅就是那个年代最珍贵又最营养的野味。
“华华、荣荣,你们又有好吃的零食了,快高长大喔~”舅舅们一回家就嚷个不停。平日里不苟言笑的外公望着我和弟弟稚嫩可爱的小脸,也开心的笑了起来,露出几颗暗黄的门牙。
外婆则笑着把泥鳅和黄鳝倒入装了水的大脸盆里。“今天的收获蛮多的”。外婆看着不断翻滚跳跃着的泥鳅和黄鳝,满脸的惊喜。
我和弟弟走过去,用小手在盆子里搅动着它们,滑滑腻腻的感觉,痒呼呼的,我和弟弟也“咯咯”的笑了起来。
第二天中午,陈旧木制的八仙桌上就摆上了美味可口的佳肴。外婆把裹着精米粉和茶籽油的泥鳅煎炸得金黄酥脆,大人小孩都能吃。黄鳝则做成了两道菜,黄鳝头和黄鳝尾同青红辣椒一起翻炒变成了香辣可口的炒菜,中间肉多无骨的那段则炖成了甜腥的营养鳝鱼汤,是我和弟弟两个专享的美味!
我和弟弟在全家的呵护下健康快乐的成长着。