其他饭馆要模仿可不容易，炒菜技巧公开的秘密，全靠独家秘制的调味料加分。许牧在实验室捣鼓了几个月，换算成现实世界就是好几年，自信那配方短期内无人能破解。正当范逐忙着翻新餐馆，许牧却闲庭信步，拜访了老实人卢楚家，手里还拎着一份食盒。
“老哥，今儿个我发现一家新馆子，特地给你带了一份来。”
话音未落，食盒开启，一股鱼汤的醇香瞬间弥漫，卢楚夫妻俩被这股香气勾得挪不开步。
“这…这…这汤…怎…怎么…能让贤弟破费…”卢楚吞了吞口水，话都说不利索了。
他这结巴的样子，足以说明一切——鱼汤的香气太过诱人，晶莹剔透，鲜美无比。
“这难道是鹤颐楼的‘天下第一鲜’？”卢夫人按捺不住问道，她看起来比卢楚年轻几岁，最关键是，她不结巴，平时卢楚言语不畅时，多是她与许牧沟通。
许牧故弄玄虚：“嫂子这回猜错了，鹤颐楼可烧不出这样的美味。”
鹤颐楼名声在外，连卢楚这老实人都知道，这对许牧而言，是个不错的起点。待他借鹤颐楼之势…嗯，是借势而起，仙味居自然声名鹊起，连广告费都省了。洛阳三大酒楼，将成为他的免费广告牌。今日访卢楚，正为此事。
卢楚夫妇品尝后，回味悠长，卢夫人不等许牧开口便问：“这鱼从何而来？洛阳城里哪家酒楼能做出这等好鱼？”
许牧微微一笑：“这可是仙味居的手艺。”
“仙味居？”卢楚的语气已平复，恢复正常语速。
许牧点头：“没错，仙味居后天开张，到时还望老哥赏光。”
卢楚微蹙眉头：“这酒楼未曾听闻，难道是贤弟所开？”
他并非怀疑许牧动机，而是想着如何能帮上贤弟一把。自那两次教训后，卢楚常请许牧来家做客，以表感激。老实人的心，总是那么简单直接。
若许牧知道卢楚所想，怕是要感动落泪，然后再狠狠修理他一顿。才两次就这么殷勤，要是十次，说不定洛阳七大贵族都被请来捧场了。
对于卢楚的疑惑，许牧故作苦笑：“哪能呢，我自小在洛阳城外求学，哪有这等财力？这是家中远亲的产业，想在洛阳安家，于是尝试开了这家酒楼，我寻思能否帮衬一二，这才找到老哥。”
许牧编造的身世里，他年幼双亲…嗯，家境衰败，居住城外，便于将来利用身为大学校长的卢楚，借诗词大会之名，让那些国子监生“集体消失”。