你看这茄子，为什么可以红烧呢？
还有这个叫什么宫爆鸡丁，为什么会起这么怪的名字？
中年文人看着摆在桌子上的饭菜，光是这饭菜的品相，显然就超出了他们的想象。他们平时，哪见过把饭菜做成这个样子的？
简直就像是艺术品一样。
中年文人和妇人坐在八仙桌旁，招呼江牧三人也坐下。
“尝尝。”江牧笑着道。
“一起吧。”中年文人笑了笑，率先用筷子夹了一块茄子。吃到嘴里，顿时感觉到香味四溢。
这一筷子菜似乎打开了味蕾，让中年文人食欲大振，把每样菜都吃了一些。
没过片刻，中年文人便吃饱了。
他扭过头，忍不住对江牧道：“小兄弟，你莫非是个厨子？”
“什么厨子。”蒋罡和胡三刀正在狼吞虎咽，听到这番话顿时就不爽了，提醒道：“这是俺青云军的主帅，之前率领俺们青云军打败了完颜庞古。”
“什么？”中年文人吓了一跳。
看江牧年龄这么小，竟然是青云军的主帅。
而且青云军的彪炳战绩他也听说过，那可是击败一万金军的狠人呐，怎么会是眼前这个面容清秀的少年呢？
“那些战绩不值一提。”江牧摆摆手，笑道：“倒是先生满腹经纶，呆在这一隅之地，教授幼儿读书写字，生活倒也潇潇洒洒。”
“将军别耻笑我了。”中年文人向江牧抱拳一拜，对妇人道：“夫人，把这些饭菜都收拾一下吧。”
妇人一听，便端着空碗走进了厨房。
夫人一走，中年文人便道：“将军，我本命叫做孔泽，也是孔家后人。”
江牧一听名字，便有些好奇道：“不知是文字辈还是方字辈？”
闻言，孔泽苦笑一声，道：“我虽然是孔家后人，但是被孔家移出了族谱。”
旋即孔泽看向那位厨房的妇人，眼中露出一抹温柔，淡笑道：“当年我父亲让我娶家族中的一名女子，我不从，并娶了我夫人……被孔家众人得知后，认为我目无尊长，败坏纲常，便把把我从族谱中除名了。”
闻言，江牧也是露出几分惊讶之色。
从族谱中除名，在古人看来，那可是很严厉的惩罚了。
尤其是像孔家这样的大族，更是视血脉如同生命，这孔泽……竟然如此轻描淡写的说了出来。
但也因为这样，江牧对孔泽佩服不已，眼前这孔泽，虽然看起来文绉绉的，没想到是个性情中人。
孔泽看向江牧，淡笑道：“这些都是尘封的往事，现在提起来已经没多少感触了。倒是将军，我虽然避居乡间，但是也听不少人说，青云军打败了金国。”
“那不过是金人太弱。”江牧谦虚道。
“不是金人太弱。”孔泽摆摆手，道：“不光是打败金国，还有主帅在几个城池施行的仁政……唔，例如减少粮赋，在我看来，确实是为了百姓。”
“不过……”孔泽想了想，看向江牧沉吟道：“我可以问将军一个问题吗？”
“尽管问。”江牧淡淡一笑。
“将军，无论是国家也好，反叛军也罢……粮食都至关重要。将军减少粮赋，虽然有益于百姓，但是长此以往下去，民富而兵寡，青云军的实力就会大大削弱，就像……”
“就像是一个怀抱财富的孩童，走在闹市中。”江牧接上了孔泽的话。
“既然将军知道这一点，为何还要这么干？孔某愿闻其详。”孔泽不由得问道。“先生这个问题范围可就广了。”江牧敲了敲桌子，道：“先生也知道，士农工商，农业是一个国家的基础。从古至今，每一个统治者都非常重视农桑。”
孔泽点点头。
“但是在我看来，农业只能是第一产业。”江牧目光灼灼的看向孔泽，道：“真正能使国家繁荣昌盛，并且飞速发展的产业是第二产业，也就是工业！先生问我税收从哪来，今后便要从工商业抽取！”
孔泽一愣，露出难以置信的目光，他这半辈子，从未听到这样的言论。
从没有一个人，能把工匠的地位抬这么高。还有工商税……在农税面前，那简直就是九牛一毛啊。为什么江牧有这么大的自信，用工商税顶替粮赋呢？
“不是有句话说，兴，百姓苦；亡，百姓苦吗？”江牧笑着问道。