“爸爸,这个是什么呀?”
甜甜刚坐下。
就发现,这米饭旁边居然还有一个小碗。
小碗里放着几片金黄色的东西。
看起来有点像是锅巴,但又不太像。
她好像还从来都没有见过呢!
“这可是大米饭底下的那层锅巴。”
“是最精华的部分。”
楚恒神秘兮兮的炸了一块锅巴,放在甜甜的碗里。
以前在城市,都是用电饭煲。
哪里做得出来这样香脆的锅巴?
甜甜从小到大都还没吃过这种东西。
现在心中更是100个好奇。
迫不及待的把金黄色的锅巴放在嘴里。
这锅巴经过高温的洗礼,变得酥脆无比。
轻轻一摇便发出清脆的声响。
吃起来还有一种浓郁的焦香味道。
这种香味不同于米饭的清甜,更带着一种诱人的醇厚和深度。“哇,这个锅巴好好吃呀!”
“爸爸,我还要!”
甜甜刚尝了一口,眼睛瞬间亮了。
她伸出小手,迫不及待的想去碗里再抓一片吃。
楚恒赶紧拉住她的手,不让她动作。
“你这孩子,还有客人在,怎么能上手?”
“赶紧用筷子。”
楚恒小声教育着甜甜。
“瑶瑶妈妈才不是外人呢!”
甜甜调皮的吐吐舌头。
但还是默默拿起筷子,又夹一片锅巴放到嘴里。
“真的有那么好吃吗?”
林雪瑶越看越馋。
她长这么大也从没吃过这种玩意儿。
突然感觉城里的孩子怎么好像更惨一些?
好多东西都没有见过,也没有吃过。
甚至连听都没听说过。“可好吃啦,瑶瑶妈妈,你也尝尝!”
甜甜吃到了好吃的东西,那个满足的小仓鼠。
嘴巴鼓鼓。
也没忘给林雪瑶推销。
自己一边嚼,一边站起身来拿筷子夹了一大片放到林雪瑶碗里。
林雪瑶轻轻咬了一口。
这锅巴的外层非常酥脆,里面还保留着一点点软糯。
咬下一口。
先感受到酥脆的快感,随之而来是米粒带来的绵密层次分明的感觉。
简直欲罢不能。
“没想到蒸大米饭,居然也能做出这么香的锅巴!”
林雪瑶也是眼前一亮。
这是一种很独特的味道。
从来没有吃过的味道。
就像是一个小小的惊喜。
一小碗锅巴,很快就被林雪瑶和甜甜两个人瓜分完毕。
“爸爸,明天还捞米饭好不好?”
“我还要吃锅巴!”甜甜吃完最后一口锅巴之后,还有点意犹未尽。
就连林雪瑶都是一脸期待。
楚恒哭笑不得的点点头。
“好好好,都依你们。”
“但是现在赶紧吃饭了。”
如果让别人看见。
林雪瑶和甜甜面对着这么多美味的卤肉,却选择先吃锅巴。
甚至还被米饭的锅巴惊艳成这样的话。
肯定要惊掉下巴。
要知道。
在村子里这种锅巴算是最常见的东西吧。
虽然是米饭里的小惊喜,但时常能吃到,也就不觉得多珍贵。
卤肉不一样啊。
楚恒每天都是定时定量的做,可不是想吃就能吃到的东西。
但凡有一次去的晚一些。
就卖光了。
而且,这味道也是真的美味。面对这样的卤味,居然还可以为一个锅巴心动。
简直是让人羡慕嫉妒恨!