方三蛋的到来，打乱了一家人的计划。等他睡下后，方氏几人匆匆吃了饭，还有昨天做的卤味，今日得拿到镇子上卖掉。
铺子还得开业，不能因为下雪了就关门，这才开业没几天，影响不好。
方氏是没有心情去看铺子了，只能李芸去了，看着外面地上厚厚的一层雪，牛车怕是也不好赶。
最后决定方氏一个人在家照顾方三蛋，其余人全都背着卤味去开铺子。
本来李芸还觉得寒风刺骨，可是上路了，走了一会儿，累的微微发汗了，也不觉得冷了。几人走的很慢，花了平时两倍的时间才到了镇子上。
到了以后，就看到门口等了一些人。
“掌柜的来了，掌柜的来了！”
“哎呀，这大冷的天儿，我还以为咱家今日不开门呢？”
“是啊，我也是想着来看看，万一开门了，买只烧鸡回家给我老娘吃。她可爱吃咱家的烧鸡了。”
“我是今日天冷，有一个富商出高价让人运货，挣了一笔，想着来买点卤猪下水回去给孩子们改善一下伙食。”
寒冷的天气，也阻挡不住人们吃肉的心情，门口聚集的客人都在愉快的聊着。
“那真是太感谢各位了，让大家久等了！”
“没事儿，也没等多久！”
“是啊，咱家的烧鸡和卤肉，就是让我多等会儿也愿意。”
听着众人七嘴八舌的说着，李芸心里甜滋滋的，看来自家的回头客不少啊。
看着不一会儿就下去大半的兔子和烧鸡，李芸后悔啊，后悔没有多做一些。
等过了午时以后，陆陆续续又来了一些客人，所有的卤味都卖完了。
“爹，天太冷了，咱们一会儿出去吃点汤面吧，暖和暖和，今日份的都卖完了，也没有留点做饭。况且娘一个人在家，我们在外面吃点早点回去吧。”“行，都听你的，你怎么安排都行！”
几人拿出烤干的鞋袜换上，准备收拾一下铺子，关门回家了。
“店家，店家，别关门，今日没得买了吧？”一个四五十岁管家模样的人，在李芸关门前跑了过来，一路跑一路喊，还一个踉跄，差点摔了。
“哎，您慢点！很不凑巧，今日确实都卖完了，不然您明日再来！您先说明日需要啥，我定给你留着。”
李芸把店门打开，招呼着客人进去。
“小丫头，不用急，你先听我说！”那人捋了捋衣服，正色对李芸说道，“今日买的上买不上是小事，我是想来问问，我们店里可不可以预定麻辣手撕兔和烧鸡。”
“预定？当然可以啊！”李芸笑着回答道，“您这边请，请坐下，我们再详谈。”
“不必如此麻烦，就是五日后是我们家老太太的寿诞，她特别爱吃咱们家的卤肉和烧鸡，家里的少爷们也很喜欢咱家的兔子。我今起来就是预定一些，五日后寿宴上用！”
“可以，不知您府上要预定多少？”
“卤肉给我来个四十斤，烧鸡和麻辣手撕兔各来二十只！”
“嗯，我们店里有活动，兔子和烧鸡买十只送一只，若您每样都是需要二十只只需付十八只的价格就行了。”
“既然如此，那就烧鸡和兔子都来二十二只，我给你付二十只的价格，你看行不行。”
“当然可以！那不知您尊姓大名，贵府在哪里？五日后我们几时送到贵府？”