“别说一个你了，就算再来三个你这样的，我都不怕。”刘洁脸色平静的说道。
“我去，可以啊刘洁，看来这么多年过去了，你不但变漂亮了，还变得会吹牛皮了。”我咂了咂舌头。
“你什么意思？你是说我以前不漂亮吗？”虽然我说话的重点是在后半句，可刘洁在乎的却是前半句。
“不不不，我不是这个意思，那个那个，咱就不多说了，我们比赛，也不用弄得太复杂，就比炒土豆丝如何？”我看到情况不大妙，抓紧开始转移话题。
“炒土豆丝？你确定？”刘洁皱着眉头说道。
而我看见刘洁这个样子，顿时又多了几分底气。
我之所以选这个菜，来当作本次的比赛，其实心里还是有自己的小算盘的，因为我对土豆丝这方面做的比较多，比较熟练，也比较有心得。
毕竟在以前没有菜的时候，很多时候就是靠土豆了，而且主要是土豆的做法特别的多，土豆块，土豆片，土豆条，土豆丝，土豆泥，各种形态都有各种形态的味道，可以说一个土豆就可以做出很多的不同的花样。
而作为最基本的土豆丝来说，可以说是我接触最多的。
因为小时候经常做土豆丝吃，时间久了，我对土豆丝的驾驭能力就已经很强了。
对于土豆丝这道菜，是需要一定的刀功的，你必须切的足够细，而且还必须均匀，不能有的粗有的细。
只有够细够均匀，土豆丝才能更好的入味。
还有就是对于火候的掌握，如果火太大了，土豆丝烧的很熟，那味道就不会很理想，可是如果火小了，就有些生，味道更不理想。
正儿八经的土豆丝应该是熟而不面，脆而不生的，可是要想达到这种效果，对火候的把握就显得格外的重要，所以这种东西不经过一定时间的练习，肯定是不行的，因此我对刘洁并不看好。
我觉得拿出这个土豆丝来的，我就应该是十拿九稳了，虽然说以己之长，攻彼之短有些不厚道，对刘洁可能不大公平，但是她让我提的吧，再者说了她也没有拒绝，所以无论输赢都不应该有怨言。
然后比赛就开始了，其实也很简单，我们先是选了两个大小差不多的土豆，然后各自拿了一把刀，比赛就这样开始了。
我自然是没有压力的，虽然不敢说切的细如发丝什么的那太狂了，不过，和那种细面条粗细还是差不多的。
说干就干，我拿起了刀，开始忙活了起来，我抽空朝着刘洁那里看了一眼，本来以为刘洁会没我这么顺利，可是我发现我想错了。
因为我看到刘洁那里也很娴熟的拿起了刀，而且速度很快，再仔细一看，发现她切的一点都不比我的粗，反而要更细一些，关键是速度真的比我的要快。
我顿时眼珠子都快瞪了出来，刚想问问刘洁两句，不过看到刘洁正在专心的做着菜，我又抓紧收回了我的心思，看到刘洁那种专注的眼神，我顿时觉得自己被骗了。
就看刘洁那个专注的样子，和那个切菜的速度，还有那个刀工，就绝对不是一般人能做到的，说实话，我做菜都没有那么认真。