何雨柱这么一系列的动作，看得宋泊简目瞪口呆。
心道，这小伙子，果然有几下子，就这熟练的手法，也让人叹为观止。
反观赵大河这一整套动作下来，手法根本就不够流利，甚至说有些笨拙也不为过。
看他这样子，就知道他好久没干过这些事，全部是指派厨房里的伙计去，他只管做的那两道重要程序。
宋泊简在一旁静观其变，沈寄欢也在旁观看，只是这德州扒鸡最后的改用微火续煮的时间太长。
中间一段有很长一段闲暇时间，宋泊简就又嘱咐二人做了两个普通鲁菜，爆炒腰花、糖醋鲤鱼……
待到德州扒鸡能出锅时，其它两道菜也已经做好了！
宋泊简让六个伙计把二人做的六道菜分别端到大厅，挑选了二十位对美食着迷的食客尝试。
他先让三个伙计端了赵大河的三个菜，轮流在二十个食客面前转了一圈，让他们品尝，见这二十人都很自然的点点头说，“不错不错……”。
他有些不相信，毕竟刚才赵大河做菜时的流程太过生疏。
于是自己又亲自尝了一遍，一如既往的味道让宋泊简有些不耐。
他有些迫不及待希望何雨柱的鲁菜能打败赵大河。
只要证明有人比赵大河的鲁菜做得好，他就大可把赵大河赶出鲁菜餐馆，请何雨柱做鲁菜餐馆新的掌勺人……
但宋泊简这种心思暂时是不能表露出来的，他还不知道何雨柱到底是不是真的有这本事胜过赵大河呢？
赵大河一见宋泊简选定二十个食客对他三个菜的评价，开始洋洋得意起来。
他用轻蔑的眼光瞥了何雨柱一眼，心道，“就你？也敢来跟我斗？”
何雨柱却是一脸淡定地站在原地，似乎根本就没把赵大河瞧在眼中。
终于等到尝何雨柱的菜了，当第一个食客用筷子在“德州扒鸡”的盘子里夹起一筷鸡肉放进嘴里，慢慢品尝时，大家的眼光都紧盯着他蠕动的嘴，等待他的评论。沈寄欢的心绷得紧紧的，她生怕那人说何雨柱的鸡肉不好吃。
宋泊简竟然也有些紧张，如果今天何雨柱胜不了赵大河的话，那么他的鲁菜餐馆还得交给赵大河掌管，他早已经厌烦了赵大河这张贪得无厌的脸。
这些年，这鲁菜餐馆虽然名义上自己是老板，实际上却全是他说了算，连鲁菜餐馆的营利他也吞掉了一半。
总之，赵大河已经将鲁菜餐馆看成是自己的私有财产了，孰可忍孰不可忍。
当大家正在各怀心思时，那食客的脸色渐渐地变了，眼睛里也闪出一丝异样的神采。
“好吃啊！好吃，我从没有吃到这么美味的鸡肉……”
其它食客，一听何雨柱做的“德州扒鸡”这么好吃，纷纷不等鸡端到自己面前，就已经伸着筷子挤了上来夹鸡肉。
“好吃，真的好吃……鸡肉质鲜嫩多汁，口感醇厚，这才是真正的“天下第一鸡”啊！”又一食客赞道。