电视台记者采访的时候，现场青年各个都是竖起大拇指，表示餐会的餐食都非常美味。不少来自国外的青年，都对冯正明放了咖喱的酱烧牛肉相当青睐。
像是很多第一次来到鲁省的国内青年表示颠覆他们对鲁菜的固有印象。
他们心底对冯正明更加信服。
其中有一些是国内外各地的厨师或者是厨师学徒。
现场也安排了翻译，给来自不同国家青年翻译，每一样菜大概的主料是什么？
而这次来参加这场青年大会，国内外的青年来自各行各业都有。
还有比较重要的鲁菜，比如冯家干饭铺的把子肉。
就连豆瓣酱偏辣的酱烧牛肉，也都被吃了个干净。
而冯正明在拌的过程中，又是利用这次大会采购的便利。
其中有一样虾仁拌蚕豆，这道菜的受欢迎也有些出乎很多人意料。
这一顿丰盛的餐会，当真是获得国内外青年一致好评。
结果没想到的是，不少外国青年也非常喜欢。
这道菜的受欢迎程度，真是出乎了很多人的意料。
拌出来后，让这道菜很有西式沙拉的味道。
这样的做法，还真有些让这些参加大会的青年厨师感到惊讶。
另外，冯正明在酒店里做的这一版把子肉，炖煮过程中，还专门把炖煮出的油脂清理掉一部分，让肉不会像是他干饭铺那样肥腻。
还有一些国外青年或是对虾仁拌蚕豆，或是对冯正明的把子肉印象很深。
但是这次的餐会，让他们发现，原来鲁菜并不是他们想象中那样咸。而且他们也发现，鲁菜在很多口味上有着不少变化。
川渝来的青年，也对冯正明的酱烧牛肉大加夸奖。
“我们以为过来之后，会吃不到我们那边的辣子，没想到你们这边的主厨竟然专门用豆瓣酱做了牛肉，真的很好吃，我们都很喜欢。”
“是的呢，而且口味上也非常好。”
还有湘省来的青年，在这边吃到了小炒肉也让他们很惊喜。
来自南方粤省的青年，他们则是对冯正明的蚕豆虾仁印象深刻，还有就是冯正明不放辣椒，加入了沙茶酱的酱烧牛肉，也让他们非常喜欢。
现场更有相当多的海鲜，做法上也让来自海边的青年们相当服气。
其中六师兄张明海做的海肠捞饭，更是很多海边来的青年最喜欢的一道菜，好多青年连续要吃好多碗，吃到撑了才心满意足。
餐会结束，冯正明领着青年厨师们收拾一番，把东西全部收回后厨。
而大家回到后厨里，也都是顿时一个伸懒腰表示真的很辛苦。
冯正明笑着说：“确实很辛苦，不过看起来国内外的青年朋友们，对我们的手艺还是很满意，准备的菜品基本上都被吃光了。”
朱旭立刻说：“肯定会吃完啊，我们用料那么扎实，再加上主厨你的调口，看他们吃的一个个都像是馋了多少年一样。”
“哈哈哈……”
朱旭这话让大家都笑起来。
段锦盛跟着说：“主厨你的调口真的让我服气，这次省里采购回来的好多调味料，我都不知道该怎么用，有些南方的还有国外的香料，好多都没见过。”