在菜品的品尝结束，现场受邀的观众纷纷离开宴会厅。
电视台的直播也暂时告于段落。
评委们也从宴会厅离开，去到专门安排的会议室里进行闭门讨论。
原本一些评委心中，都觉得这次比赛中，按照所有厨师的总得分相加，应该可以非常直观的选出十佳厨师来。
但是在公布积分前，由京城来的专业组评委提出了一个问题。
“这次比赛，有港城的厨师受邀来参加，还有不少各地已经算是小有名气的厨师。
他们无论是从年龄还是从业的经历来说，肯定都是要更加的老道有实力。
但是这次比赛中，鲁菜厨师里那位冯正明厨师的表现过于亮眼，他的年龄又是那么的年轻。
我们是不是要按照积分让他进入十佳厨师？甚至是让他成为状元？”
这位京城的专业组评委说了这么一番，乍听之下像是不明白他究竟是什么意思？
不过在场的评委中间，还是有人听出他话里的意思。
这位专业评委的意思是，冯正明比较的年轻，是不是不应该让他直接进入十佳厨师？甚至是成为这一届的状元？
还是让他给年轻一些磨练。
同时也让出来名额，给港城受邀来的厨师，和一些名气更大厨师留一些颜面？
等评委们都弄懂这位评委的意思。
来自港城的蔡先生直接开口：“我不认为需要顾及什么颜面和辈份的问题，相信来参加全国烹饪大赛的每位厨师，都是有着自己的骄傲在。
肯定是希望可以通过真正厨艺上的比试，菜品上确实比别人做的更好，从而获得比赛的名次。
港城的厨师应该也是一样，并不会介意比他们强的厨师这次能够获奖。”蔡先生的态度很明确，他认为应该要严格按照积分来判定。
无论是谁，只要是获得的总积分最高，那就应该是这届烹饪大赛的状元。
蔡先生坚决地说：“既然这一届我们引入积分制度，还是应该按照菜品得分的高低，去给参赛的厨师们进行排名，前十名就是十佳。”
显然蔡先生看来，有积分摆在那，就应该按照积分来判定。
当然蔡先生的说法，也获得在场大部分评委的支持。
这让之前提出不同想法的评委有些尴尬。
然后还是第一届全国烹饪大赛的状元刘师傅开口表示。
“蔡先生说的没错，我们这一届全国大赛引入了两个新的东西，一个就是电视台的直播。
另一个就是给了每位厨师差不多几道菜的机会，用单独每道菜的打分，给参赛厨师们进行打分，最后再叠加厨师们积分的机制。
既然我们引入了这样的机制，那就应该要遵守机制的设计。
应该是要按照积分的高低去判定十佳厨师和优秀厨师。”
刘师傅的表态，很自然获得现场所有人的同意。
那位京城来的评委也就不再多说什么。
评委们又是在一起等待了一阵，负责统计积分的人员终于把总得分送来。
打印好的积分单子分别发到了每一位评委的手上。