和付厨师那边不同，徐厨师这边锅里保留一定的汤汁。
同样能够闻到非常浓郁的炒鸡香味。
揭开锅盖后，付厨师那边是把切好的青椒块倒入锅中，进行一番翻炒便出锅装盘。
徐厨师这边则是把准备好的松菇和粉皮倒进锅里去再煮一下。
等到松菇煮透，粉皮也已经煮的完全透明。
也是在临出锅的时候，加入切好青椒块翻炒后出锅。
青椒最后的加入，给炒鸡增添几分青椒的清香味。
而且也让炒鸡的配色变得更漂亮。
冯正明看着两家炒鸡，他不禁觉得两家的争吵没有什么意义。
两家明显都做的非常好，光是闻着两家炒鸡香味十足。
看着应该是相当有滋味的炒鸡。
不过两家还是继续较劲。做好了两盘炒鸡，便让现场围观等候的人尝尝。
“来来大家伙都尝尝看。”
“对，大家都来尝尝，看看究竟我们两家谁更正宗。”
“没错，看看谁家的更好吃。”
“对，大家觉得谁家好吃，那谁家就是正宗的。”
丁远、高永福和侯冬也过去排队，想要尝尝看两家炒鸡的味道如何？
现场，两家这一大锅的炒鸡，为了让围观的人都能吃到，专门准备了好几锅。
所以接下来，又是一锅一锅的炒鸡出锅。
现场的人脸上都挂着笑容，盯着一盘一盘炒鸡，眼神里都透出光芒，甚至有人不停地努力咽着口水。
冯正明没有去排队，他缓步走到两家的灶台前。
仔细观察了一番，并且也看了一眼两家准备的大公鸡。
大公鸡确实是非常好的鸡。
看着相当雄壮威武。
而且从爪子上看，可以清楚看出确实是山里刨食的跑山鸡。
冯正明曾经跟师父来过一次沂城，当时也是到这边来采购大公鸡。
那个时候，他就知道，沂蒙山的跑山鸡确实非常好。
这些跑山鸡，过去是山里人家自家养的。山里人家也不知道什么科学喂养。
自家后面就是山，干脆就把买回来的鸡仔放在山里养。
小的时候是喂养一些粮食。
大了之后，这些鸡便会在山里自己四处跑，在山里刨食。
所以这种鸡的鸡腿会显得很粗壮，爪子也会比养殖的鸡更厚实。
尤其是爪子的脚掌部份，会有一个厚实的肉茧。
想到这里，看着面前两家剩下的几只大公鸡。
冯正明突然觉得，这些大公鸡可以成为沂城的一项产业。
就发展山里散养大公鸡。一秒记住【。3。】，
养出来，不光是可以当地做炒鸡，也可以卖到外地去。
正想着，冯正明突然听到一个有些激动，又是相当恭敬的声音在面前响起。