不局限在大学路,1%咖啡馆渐渐名声打了出去,成世宇本身在小众的咖啡圈里就有些名气,知道这家店是她自己开的,关系不错的老客和同行们经过这一片时也会来支持她的生意。
生意虽然不到火爆,却是让大学路大大小小剧场都知道了这家新开业的咖啡馆的美味,尤其价格还比之前往往被看作标杆的星巴克要便宜三分之一,且饮品种类选择更多、蛋糕也更适合亚洲人口味。
也是因此,从某一天开始,店里每日限量且花样繁多的烘焙类糕点都会销售一空。
还会有专门想要买切件蛋糕的顾客怕在最热闹的晚间过来会售罄而特意上午专门过来购买,以及询问某某口味什么时候重新安排。
1%的蛋糕种类过多且每天安排没有规律,对客人来讲也是种甜蜜的烦恼呢。
屡屡被问到这个问题的朴海振带着阳光的笑容摇摇头,表示每天的选择都是老板自己决定的,他们这些打工人并不知情。
有的人觉得这种随性安排也是生活中的意外惊喜,也有人觉得店主难免不近人情扭头就走。
成世宇当然是会根据客人们的喜好和反馈多多安排经典返场,但更多是众口难调。
能做出的改变就是每天在店外竖一张黑板,上面张贴着可以循环利用的手绘卡通贴,让客人们可以在门口就知道今日份糕点有哪几种选择。
当然如果有客人想要单买整个蛋糕,需要提前两天进行预订,这类就没有种类的限制了。
咖啡馆的经营步入正轨,开店头几天习惯亲力亲为的成世宇对招聘的员工们干活干事的能力有了认可,也就渐渐转为让他们作为主力,成世宇回到统筹管理的位置。
不然就像元彬说的那样,她非得把自己累死不可。
冷藏展示柜的抹茶千层蛋糕空了,成世宇见其余人都忙得很,她将展示柜下方冰箱柜里一并制作好的第二个千层蛋糕拿到展示柜放好。
结果这才刚刚摆上来,正在点单中本来都打算结账的顾客又表示要加两块抹茶千层蛋糕带走。
成世宇蹲在柜门前都还没来得及站起,就感受到站在收银位置的朴海振无言注视的压力。
她无辜地抬头与他对视,重新拉开柜门同客人确认,“是要两块打包外带是吧?”
将蛋糕分装好送给客人,成世宇看着朴海振双手叉腰,“干嘛?我看柜子空了就拿出来。”
“我也没说什么呀。”朴海振寻思他能说老板什么、说她工作过于积极吗?这明明就是她自己太敏感了吧?成世宇皱了皱鼻子哼了一声,朴海振见又有客人进来,说了一句“是不是真的闲不住”就又挂上格外讨女生喜欢的灿烂笑容给客人们进行点单了。
“老板,你是不是没事干了?”
林洪树见成世宇在这儿晃来晃去,索性直接把人拽过来一起做咖啡了,快点儿吧没看见外送订单都做不过来了吗?
由衷怀疑自己这个‘老板’在他们眼中是不是太没有地位了的成世宇欲言又止,就是见烘焙室中有人出来,意识到不做咖啡就会被薅过去烤吐司的成世宇叹了口气。
考虑目前的员工数到底够不够用的成世宇调整了自己身上的围裙和口罩,按照累积订单开始制作外送订单,一会儿雇佣的外送员就要回来了。
目前早八点到晚九点营业的店里除去按两班倒的咖啡师和糕点师,还另外雇佣了三位外送员,专门给电话订单的客人们提供外送服务。
为了保证出品口感,目前支持的配送范围也就是围绕大学路附近这片地区。
三位外送员就不是从中央大学雇佣的专职员工了,而是在附近剧场剧团雇的兼职人员。
成世宇已经发现这个国家无数人怀揣着明星梦,而大学路正是无数人逐梦路的开始。
剧场剧组给没有名气的演员们开的工资很微薄,要不是靠着那点儿热爱强撑根本养活不起自己,就会有另外的工作谋生。
实际一点讲,咖啡师成世宇考虑出品质量和稳定性不想频繁换人,但服务生和外送员嘛、有流动性她还是可以接受的。
新的一天,休息一夜的成世宇从睡梦中睁开眼睛,养成习惯般第一时间点开系统查看今天的日常任务要求,并将床头柜的小笔记本摊开准备列入今天的计划。
叮的一声,系统任务提示音响起,让近段时间都没再另外解锁任务的成世宇瞬间清醒了一些,这是有大事要发生啊!
【突击赚钱任务】已激活,任务要求:在规定时间内赚取任务要求金额数则视为任务完成,凡名下产业进账收入都计算在内。请注意,任务奖励金领取不在统计范围内。
任务完成奖励:1、数额不等积分;2、任务金额*10=任务完成奖金,奖金汇入通用账户。
任务失败惩罚:当日全部进账清零,且降低未来突击任务触发概率。您已成功解锁全部任务类型,奖励随机幸运任务转盘*1次,待领取。