“哦?合作?”
提到这,周管事倒是来了兴趣,放下茶杯看向苏小荷。
“嗯,我们那苏家食铺想要再开一家分店想找人合作,我这不第一个想到的人就是周叔么!”
一听是苏家食铺要开分店,周正眼里的兴趣更大了,但表面还是不动声色,继续听苏小荷讲。
“周叔,我的打算是招牌还是挂苏家食铺的,但里面的菜式以及对标的食客群体跟我们现在这个食铺的不一样,可能会对准那些有钱的食客做一些精美价高的菜式。
因为是高客价,所以铺子肯定也不会像我现在这个铺子这样,在装修以及位置上面都会下功夫,人也是,都要统一培训管理;但规模不会像您酒楼那么大,中规中矩一些,所以投入的银钱也不会很多,重要的都是一些花心思的巧思上面。
我这样说,您看您有兴趣吗?”
苏小荷说完,端起面前的茶喝了口,然后看向对面的周正。
周正仔细琢磨了一番她刚刚的话,说实话,分析得都很到位,但他还是想知道为什么苏小荷会想找人合作开,而不是她一个人直接开这家分店。
要说没有银钱他是不信的,毕竟这苏家食铺的生意有多好,他是每日都亲眼看到的。
虽说卖得吃食价格都不贵,但取用的食材也便宜,而且食客一多,积少成多;所以他相信,苏小荷一人就能完全开得起这家分店,没必要非得找个人合作分一杯羹。“你想找我合作是为的什么?别说是因为银钱不够,大家都是做生意的,你那个铺子一天多少流水我估摸个大概也是能猜出一些。我更想知道,你提出这个建议的原因是什么。”
“周叔不愧是管理酒楼这么多年的,我也跟您直说了吧!我想找人合作其实也是因为上次那个事,您也知道,虽然我们镇子不大,但做吃食生意的也不少。
上次就是因为我们的生意太好惹来了一些人的眼红,我们这种没有背景的老百姓做点吃食生意容易,真遇到了一些事,背后没个人还真不好脱困。
上次也是因为周叔您跟我们提了个醒,我们才勉强躲过了一次,但也经不住第二次这样了。
所以我才想着要是开分店的话,还是得找个人能罩得住这家店的合作伙伴,加上上次的那件事,我第一个想到的就是周叔您,今天正巧遇上了,就想着把这事跟您说说,您也可以想想要不要一起合作。”
苏小荷将之前自己的想法说了个真切,毕竟周正是个生意人,管理着那么大一家酒楼,对于她心里的那些弯弯绕绕不是看不出来。
人家不过是想要她一句实话,试探下她的诚实性罢了!
毕竟如果真的要合作,不可能找一个对于自己没有任何诚信而言的人。
果然,周正听完苏小荷讲得这些,虽然没有明说的,但从他此时满意的表情来看,就证明苏小荷想对了。
周正也确实猜到了一些,但苏小荷这般没有保留的说出来,他还是很满意的!
“行,我回去考虑考虑,顺便跟我东家写信告知一下,你看怎么样?”
虽说千味楼是属于他管理,但这酒楼真正的东家并不是他,而他自然也不能私自去发展自己的产业。
苏小荷一听他这么说就证明有戏了,笑着说:“那行,反正我这分店也不是一下就要开的,我等周叔您的消息。”