编剧团队在《花木兰》的剧本上没整什么花活儿，老老实实按照冒险片三幕剧套路走——《指环王》的结构。
开场介绍人物，花木兰个人的性格及其家庭基本情况；木兰替父从军，军营生活和战争描写；打败柔然可汗，荣归故里。
很标准的结构。
动作戏是重中之重，编剧团队为花木兰安排了三场动作戏。
第一场是花木兰从军不久就接到任务，带领一个十人小队——花木兰出身军将世家，不大可能从大头兵做起——为刺探情报和敌人展开的斥候战。
第二场就是在雪山和柔然可汗展开的两军大战，这也是全戏规模最大的一场戏，已经让一队人马去训练群演的跑位和阵型。在这场戏里，花木兰已经晋升为统领千人的督尉，已经是李翔将军的左膀右臂，是一名勇敢的精英骑兵了。
第三场就是在皇宫里，花木兰带领自己的心腹小队，和可汗的室内近距离格斗。
每场打戏都表现木兰的性格与成长。
程玉安对演员的要求是出了名的高，所以，《花木兰》的剧本围读每四天开一次，一直持续到下个月中旬电影正式开机。
就是在拍摄期间，演员们也要继续读剧本，要把它吃透。
参加今天围读会的不光有导演和演员们，还有编剧组、制片组和摄影组的工作人员。
二十个人分两排坐在长桌两侧，一起钻研剧本。
程玉安拒绝了迪士尼给自己安排的编剧，在他主持的剧本里，花木兰对家庭并没有原版的愧疚——原版的木兰愧疚自己离家出走，愧疚没有好好听父母的话乖乖相亲，愧疚自己没有为家族带来荣耀。
在程玉安的剧本里，花木兰是骄傲的，她至始至终都不觉得自己做错了，包括偷父亲的军贴和佩刀离家出走。
包括影片节尾，花木兰谢绝了皇帝的所有赏赐，她只是对十二载军旅生涯感到疲惫，想回家团聚而已，她并没有觉得对不起父母从而想要回去给父母一个交代，一个道歉。
如果不把花木兰最基本的心理做好建设，那《花木兰》女儿当自强的核心价值观就不复存在。
整个剧本围读会进行了四个小时，中间停停走走，剧组各工种在这次围读上碰撞出不少火花，有些值得一试的，程玉安当即同意“先做出来看看效果”。
成龍和杨子琼这么忙的人，全程参与完整个围读会，他们的词不多，但是他们还是会坐在现场和演员们讨论，这里怎么改，那里怎么改，会提出自己的看法和意见，推动整部戏能呈现出更好的效果。比如，文学策划姚东就提出要给成龍加一段打戏。
“在第一幕里我们给大哥加一段，你教小孩们练武也好，还是陪他们打闹也好，展示一下身手，过了几招，您就体力不支打不动了。毕竟在戏里，您已经上了年纪，加上腿又瘸了，您技巧纯熟、经验丰富，但是体力已经跟不上了，老而弥坚嘛。”
姚东一说完，程玉安蹦出个点子：
“我看不如这样，让大哥和杨子琼老师打一段，多少年没看你们两个打了。”
杨子琼笑道：“我就不打了吧，我就是个相夫教子的妇女，给我安排打戏干什么。”
“杨老师，”程玉安劝道，“那个时代的妇女可不光会相夫教子，有不少都会武功。其实南北朝的时候没什么男女大防，按照历史来看，花木兰不用女扮男装也能上战场，我们这样拍也是为了照顾观众对人物的普遍印象。