但也有人说：“不对啊，就算是他采办了食材回来，但不是还应该清洗和切过吗？难道知福楼都不洗菜的吗？”
很多食客的脸色变得难看了起来。难道他们吃进肚子的都是脏东西？想着又有人干呕起来，纷纷骂知福楼伙计心黑如墨。
伙计们脸上都很难看，纷纷辩解说这是不可能的事。
人群中太吵闹，杨掌柜也一时百口莫辩。
只有阿贵在后面静静看着，脸上露出若有若无的狞笑。
就在双方众人僵持不下时，眼见事态发展愈发对知福楼不利，众目睽睽下陆心瑶走了过去。
大家也随着她的目光看了过去，吵闹的人群一下子安静了下来。
阿贵看着陆心瑶，眼睛里冒出嫉恨的光。我就不信你这次还有什么办法可以翻身？
只见陆心瑶用漏勺把蟑螂捞出来，放在一张餐巾上。她仔细观察了一下，便慢条斯理地说：“这个蟑螂是怎么发现的？”
横肉男说：“当然是在火锅里啊。我们刚开始都没有发现，吃到一半了，用勺子捞锅里的菜吃才发现锅底有个蟑螂，都不知道煮了多久了。我们都吃了好多了。呕……”说着做了个干呕的动作，又道：
“我们都吃了那么多了才发现，你们得赔偿我们的损失……”陆心瑶打断他：“我记得你们至少有吃了小半个时辰了的，现在才说有蟑螂，这么说这个蟑螂已经被煮了至少半个时辰了？”
“难道不是吗？”横肉男还做出一副恶心想吐的样子。
陆心瑶慢条斯理地说：“各位食客，大家仔细看，”说着还把餐巾拿起来，一点不觉得恶心的样子，把蟑螂展示给周围的食客看，继续道：
“刚才他们说这个蟑螂至少在锅里煮了小半个时辰了，可是大家看这个蟑螂，头头脚脚齐全，纹路清晰，肚子干瘪，哪里有一点被煮了这么久的样子？”
说着，就让阿华端来一盆水，重新放锅上烧开，陆心瑶把蟑螂扔了下去。只见水汽翻腾的锅里，那个蟑螂起起伏伏，翻滚腾挪。
煮了十多分钟，陆心瑶停掉了火，再把蟑螂捞起来，众人一看，乖乖，刚才还四肢完整的蟑螂已经是缺胳膊少腿的样子，就连头都没有了，肚子也如喝饱了水般膨胀饱满。
这下，众人一片哗然，事实胜于雄辩，这只蟑螂并没有被热锅烹煮过，而是被人刚放下去的。
横肉男满脸涨得通红，辩道：“我们没有放，我为什么要放蟑螂？”
其他食客义愤填膺：“害得我差点呕吐出来了！就是他们放的！”
杨掌柜道：“事已至此，你们还有什么话说？如果没有，报官吧！我们知福楼平白受这冤屈，岂有白受之理！”
说着知福楼众伙计一拥而上，扭住了那一桌三个食客，就要扭送官府。
为首的那横肉男拼命想挣脱，大喊：“我们没有放蟑螂，凭什么抓我们？我要告你们诬赖好人……”
有人喊：“官府自会秉公办事……”