不觉过去了一年，廖炽满了一周岁，他哭得少了，他那“嘬不饱”的诨号也就没人叫了。自然他和大人们一起吃牛羊等畜类的肉食多了。
平时很少吃奶，包括牛奶，慢慢地他就断了奶，而他家的母牛也就地地道道变成了奶牛，原因是其他媳妇生了孩子，为了弥补奶水不足，大都到他家打个招呼，然后就端着碗、钵什么的到那母牛的肚子下接奶，当然要伸出一只手慢慢地捏奶，直看到接满了为止。
这样他家的母牛自然成了奶牛。开始义务让人接了几次，再来接，廖好就对来人说，你也该给奶牛补充些营养。这么说了，接奶的人每次来大都送一盆豆浆给奶牛喝。廖好感觉自己没有得到什么益处，就与许勤勤商量，由自家人到奶牛肚子下挤牛奶，储存在壶里，拎到大街上去卖。如此附近需要牛奶的人就说，我出钱买，几多钱一斤？
三块钱一斤。廖好这么回答，有点不好意思，就作解释：本来送些牛奶邻里婴孩喝没关系，问题是检疫次数多了，费用也高，便想以牛奶出在牛身上的办法卖些牛奶赚些钱来弥补检疫投入的亏空。
再过一年，牛犊长大了，成了成年牛，由于它一身白毛，牧民们都称它白牛。许勤勤想卖掉它，弄些钱给廖炽购玩具为他的童年凑趣儿。
常帮助他家的马香芝就建议，最好不要卖，卖了你们家就会吃亏。你知道么，这白牛，是雌性，那次与我家的那头公牛配种，现在都怀上了牛犊，要是卖了，不就让人家捡了个便宜？人家看起来牵走了一头牛，实际是两头，因为过不多久，它就会生下牛犊。
廖好说，如果是这样，我们把牛的价钱抬高不就行了？
唉！我说廖哥，你卖走了它，就等于卖走了一架生产牛奶的机器，现在你家那头奶牛产奶可以给你家赚钱，要是这白牛生了牛犊，也把它变成一头奶牛，那么你家就有两头奶牛产奶了，两头奶牛产奶，经济收入会高一倍哟。
你的脑子还真灵光。廖好夸奖马香芝说得有道理。马香芝笑道，你还得感谢我家的那头公牛，要不，你家牛氏母女如何变成两个产奶的牛妈妈？
你的意思是说，你家的那头大黄公牛有功？
是呀！你发了财就该论功行赏。
马香芝的真正意思是说应该感谢他们家，要是他们家不让大黄公牛配种繁殖，那头雌牛或许还是一个处女，根本就不可能生出一只牛犊来。廖好领会了一点意思，以挑明的口气讲，是不是要我们家也割些上好的草料犒劳你家的那头大黄公牛？
我可没有这个意思，这是你说的。马香芝微笑着回答。
廖好还在回味马香芝说的话，心里想：要是白牛这次怀的是一头公牛犊就好，生出来长大了，也可以充当大黄公牛的角色。
事情凑巧，几个月后，廖好家的白牛还真的生了一只公牛犊。廖好十分高兴，因为以后配种，就不必再找马香芝家的大黄公牛了。更凑巧的是马香芝也生了一个婴孩，而且是个续香火的。她的男人叫胡军，是一位茶商，从湘鄂一带贩运砖茶到蒙古，再加工成奶茶，非常俏销。制作奶茶，需要收购大量的牛奶。