每个桌子旁边摆放三张床榻，本来按照罗马人的规矩，客人要坐在上座，也就是中间或右边的位置上，而主人则坐在下座相陪。
不过君士坦斯二世身为帝国皇帝，自然不能坐在下座，因此他和伊琳娜皇后坐在中间，而李恪则坐在他们的右边，至于左边的位置，则是由一对十分年轻的夫妇占据，李恪记得刚才西罗第一个介绍这两人，其中那名男子名叫狄奥多西，是君士坦斯二世的亲弟弟，同时也是东罗马帝国的亲王，今年才十七岁，旁边的则是他的妻子。
李恪他们坐在宴会厅最宽大的主餐桌前，至于其它参加宴会的人，他们则坐在两边的其它餐桌两侧，其中吕万三人都有专门的客人陪着，甚至眼尖的李恪还发现，身材强壮长相威武的王方翼身边，已经有了一位年轻的罗马贵族少女陪伴，相信他今天晚上肯定会度过一个十分美好的夜晚。
等到所有人都坐好后，君士坦斯二世宣布宴会开始，紧接着轻松的音乐响了起来，然后负责服侍的奴隶们开始上菜。
与大唐的宴会差不多，最先开始上的是开胃菜，比如海胆和牡蛎等海产品，各色水果、奶酪等等，不过无论是海产品还是蔬菜全都是生的，最多加一些调味汁，另外还有一些肉酱，可以用蔬菜蘸着吃。
不过李恪他们吃不惯生蔬菜，海胆和牡蛎以前在台湾等地吃过，倒也可以勉强吃些，另外水果倒是不错，他们将就着吃了一些。开胃菜后，就开始上主菜了。
这些主菜盛放在精美的银盘子里，而且和大唐的宴会一样，这里的主菜也以肉食为主，主要是山羊肉和牛肉，另外还有不少的野味。比如在罗马十分珍贵的火烈鸟和睡鼠，做出来的菜肴就十分的美味，哪怕是吃惯了李愔府上美食的李恪也是称赞不已。
另外李恪还发现罗马人还真不是一般的喜欢肉食，在这些主菜中，其中唯一有一道名叫蔬菜乳猪的“素菜”，这道菜是将各种蔬菜做熟后，然后再将一头乳猪的皮完整的扒下来。再将这些蔬菜放到皮中，而且还有不少退壳的蜗牛和捣碎的腌鱼，并将猪皮做成乳猪的样子，放入烤炉中烤。这道菜若是放在中原地区，肯定也属于荤菜，但是在罗马却属于素菜。
罗马人喜欢酸甜和辛辣的口感。所以这些食物在制作时，用去了大量的蔗糖、蜂蜜和胡椒，另外还有不少的香料，而且蔗糖、胡椒和香料这三样东西，大都是从南洋和天竺等运过来的。
值得一提的是，李恪送给君士坦斯二世的礼物中，除了必备的丝绸、瓷器和茶叶外。还有许多杂七杂八的珍贵礼物，比如像还没有流传到罗马的辣椒酱，结果这种十分辛辣的调味品深受君士坦斯二世的喜爱，在宴会上也使用了一些，而且仅仅限于他们这一桌的几人，其它人只能面带羡慕的看着李恪这一桌，脑子灵活一些的贵族则在偷偷向吕万和王方翼三人询问，希望能出高价购买一些这种珍贵的调味品。
李恪则十分喜欢随主菜一起送来的一种名叫加勒姆的酱汁。据说这是罗马人用鱼的内脏做成的。产量十分稀少，只供贵族们食用。不过伊琳娜皇后好像看出了李恪喜欢这种酱汁，在宴会上以私人的身份向他赠送了一些，这让李恪对这位美丽的女主人好感大增，同时也彬彬有礼的向对方表达了自己的谢意。
主食之后是饭后甜点，主要是用蜂蜜做成，另外也有一些水果和甜酒。本来在大唐时。宴会在这时就应该结束了，但是对于罗马人来说，上完甜点后，宴会才进行了一半。因为接下来就要进行宴会的后半部分，也就是酒会。
虽然在宴会的一开始，酒水就一直没有断过，但却一直是菜肴的陪衬，直到这时才成为宴会的主角，所以才被称为酒会。
在酒会开始时，本来大部分的女人和孩子就该离开了，但今天因为李恪的特殊身份，却没有一个人离开。这主要是因为酒会进行的过程中，客人就不必再坐在桌子前面，而是可以随意的走动，形式和后世的西方宴会差不多，这也方便了人与人之间的交谈，所以最后的酒会是贵族间交流感情的最佳时段，同时也是结识李恪等人的最好机会。