秋为朝露兮，黄花红叶雁声声，野风吹已冷，碧波粼粼偏又雨，暮宿华清池。
拉面馆开业时间已经确定，就在九月初九，还有一周准备时间，需要忙的事情也不是很多，真正忙起来肯定是开店后的前三天。
塔玛原本想仿照日本拉面馆的布局，这样可以直观地展现拉面特色，毕竟拉面是一种视觉与味觉并重的面食，不过，改造成本太高，时间上也来不及，于是作罢。
开店的事都交给老板娘了，添置些座椅和碗筷，每桌一套茶壶茶杯。一次性筷子和餐巾纸卷，想要也没处买。拉面的白布招牌准备了三种，长五尺宽二尺条幅状的挂在门匾上，长三尺宽二尺的挂在室内，后厨门口挂上一条长宽各四尺的短帘子，全都用朱色写上拉面字样。
这些杂事谢四几个全包了，老板娘指挥他们十分顺手，在他们心目中老板娘就是大嫂，地位仅次于大哥。
“一碗面的定价多少合适？”
塔玛还不习惯这时代的金钱换算关系，一千文铜钱是一贯，等于一两银子，一文钱一个馒头，以此为基础，一碗拉面该值多少钱？
老板娘对此毫不犹豫，做过生意的人思维方式就是不同，何必去理会一碗拉面的价钱，生意这笔账是一月一结，预估出成本人工费和意外支出，在此基础上计算盈利，反过来逆推便可得出一碗拉面的价钱。
“先定价在一百文吧，一个月以后再看，到时便知是该提价还是降价。”
“原来如此，离开老板娘，我什么都不成啊，小弟多谢姐姐教诲，晚上请姐姐吃拉面。”
“臭小子，你再给我说一个拉面试试，一天三顿都是拉面，姐姐的身材都快变成拉面了。”
目前的情况就是这样，塔玛为了继续突破，客栈众人的一日三餐全都以拉面为主，“请你吃拉面”已经成了塔玛的口头禅。
说实话，塔玛都有些厌烦了，所以他才不想当个厨子，想着以后教出徒弟，他就退居幕后，安心当他的拉面工艺总监及二掌柜，塔玛努力地坚持着。
晚饭，老板娘和塔玛都不想吃了，又在后院里喝起酒来。
“后天就要开张了，明天休息一下，出去游玩游玩吧，老板娘。”
“弟弟想带姐姐去哪里，姐姐在这县城里生活了这些年，真不知道有什么好看好玩的地方，不过，出去玩玩也不错，说定了，干。”
酒杯清脆地撞击声，便是约定的见证。
一场小醉之后，夜里下起雨来，两个人都还没睡着，不由地担心起明日来。
老板娘点起灯来，披了一件衣裳打开门，正好看见塔玛在二楼往下面看，彼此都笑了笑。
“老板娘，睡不着的话，可以让小弟去你房里坐坐吗？”
“不要来，姐姐去你那里。”
说完，回屋吹了灯掩上门，真就凉飕飕地穿过雨幕，来到了前厅。
啪啪啪啪，前厅的门还没开呢，塔玛赶紧下去开门，雨下得好大。