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第三百五十五章 大勺爆炒

2023-09-29 作者: 西西爱火

薯泥焖饭被人端进了屋内和几样炖烧菜一起温着,灶头上又添了一个巨大的铁锅,动手炒菜前,胡氏呆呆地看着李老头寻来给她的炒勺,这炒勺足足有一个人的胳膊那么长,勺口更是有刘娟儿的小脸那么大,胡氏举在手里挥了挥,觉得好歹还能掌握,刘娟儿就如用铁锹铲土一样双手握着另一个同样大的炒勺。母女二人叹了口气,随着一阵脆亮的爆竹声炸响,两柄大炒勺同时伸入锅里。

凉棚内浓烟滚滚,噼里啪啦的爆炒声和滋滋的冒油声此起彼伏,因菜量大,铁勺和铁锅更是比普通人家大得多,胡氏和刘娟儿就如腾云驾雾的仙女一般淹没在白烟中。刘娟儿忍不住呛得小脸通红,她觉得自己就如那云中月上的小玉兔,举着巨大的铁勺如捶年糕一般一下又一下地在锅中捣弄。

这料该怎么下……刘娟儿努力回忆自己前世大学军训时在军营里跟着教官炒菜的场景,军人们伙食里的菜就是用干净的铁锹在大铁锅里翻炒出来的。想了又想,她怎么也回忆不起下料的分量,干脆举着婆妇们备好的盐蒜糖醋一阵乱洒,全凭本能的天赋来“画味”,好不威风!帮厨的婆妇们被熏得四处乱跑,吴敏芝和那个好学的小媳妇忙寻来两个沾湿了的帕子给胡氏母女围在嘴上!

李老头新起的院门外热闹非凡,村中一大半山民都携家带口地迎上门来喝喜酒,将扩大了的院子里挤得水泄不通,村长全家人出动帮着迎客安事,却见花轿悠悠停靠在院门边,累得脸色发白的彭氏忙对刚刚跳下马的李铁招呼道:“新郎官快来踹轿迎新,一脚踹出富贵鸳鸯好姻缘!”

“哦!哦!”后生们满脸喜色地拍手起哄,婆妇们更是荤素不忌地高声说笑,按理李老头应该呆在堂屋里准备受礼,他却不顾同辈人的推阻,硬要跑到院门边来瞧儿媳妇,只见他作风粗犷地一脚踹在篱笆墙上,笑得两眼都眯成了缝!李铁踏着嘈杂的人声走到花轿前,抬起脚来轻轻一踹,却见轿帘猛地一掀,露出一只灰白色的鞋底,原来段青苗也在轿子里朝外踹,李铁那一脚竟刚好踹在段青苗脚上,偏她使得力还挺大,一股蛮劲冲撞而出,只撞得李铁险些一屁股坐到地上。

“嘻嘻哈哈哈哈——”村民们乐不可支地拍腿大笑,有不少人笑得站都站不稳了,纷纷扶着身边人的肩膀,李老头更是笑得东倒西歪,心里对这虎气调皮的儿媳妇越发是又喜欢了几分!彭氏吓得目瞪口呆,好在她也算伶俐,忙换上一副笑脸,扶着花轿的一边高声道:“夫妻同脚,齐力同心,红红火火一门亲!”

“说的好!新娘子家请的这喜妇真真是会说话!”几个媳妇子站在彭氏附近对她称赞连连,更有那些家中要嫁女的婆妇凑到彭氏身边说笑,意思是想过后也请她来给自家女儿当全福娘子!彭氏没想到还能给自己招来生意,忙喜笑颜开地将段青苗扶下了轿,将她手中的红绸塞进好不容易站稳的李铁手里。

“娘,外面真热闹!唉,我还真想去看铁叔和青苗姐姐拜堂呢!”刘娟儿口鼻上捂着湿帕子,手中的大炒勺时而上下、时而左右地翻动着,乌黑明亮的大眼睛被油烟熏得泪汪汪的,声音也变得含糊不清。

“娟儿,你说啥?”胡氏正将出锅的油爆大虾添上盘,只好伏着身子将耳朵凑到刘娟儿嘴边听她的话,却见刘娟儿摆了摆手,指着锅里的爆兔腿子肉高声道“娘,咱快些炒菜吧!没准我还能得空去瞅一眼呢!”

这句话胡氏听清了,便如同打了鸡血似地开始疯狂爆炒,本来在外面看热闹的婆妇们又一个接一个地跑了回来,纷纷动手去装盘端菜,几个媳妇子一边做活一边大声谈笑,将那新娘子如何给了新郎官一个下马威的桥段说得绘声绘色!

刘娟儿一边挥动炒勺一边竖着耳朵听,只听得乐不可支,又不好笑出声来,只好用小手顶着腹部一阵闷笑。却见吴敏芝突然凑到她身边,一脸淡淡地问:“这爆兔腿能起锅了么?马上拜完堂就得上宴了,还有几个菜?”

见她似乎有些不大高兴,刘娟儿忙假咳了两声,点头微笑道:“能起了!婶儿,我的手都要断了,你让婶子们来帮我起锅吧!”说着,她微微错开身子,由着身后的婆妇们过来帮着添菜装盘。

这吴敏芝怕是还为吴敏敏的事儿不高兴呢!真是……既然看着刺眼,为啥还非要过来帮着忙里忙外,找虐么不是?刘娟儿站到一边,接着片刻的歇息不停地揉捏自己酸疼的胳膊,她见吴敏芝脸上越发不好看,心里忍不住直叹气。

偏偏又有些没眼力见的婆妇们凑着头议论新娘子如何美貌,身段如何好。只见一个中年媳妇一边做活一边笑道:“我瞧得真真的,那身段儿可好了,那腰细的,啧啧!屁股还又翘又圆,以后准是生儿子的命!”说得一边的一个年轻媳妇满面通红,忙冲上去捂她的嘴“嫂子,快别胡说!这儿还有个小女娃在呢……”

却见吴敏芝脸上越发不好看,嘴角都快垮到下巴上了,刘娟儿叹了口气,正说点什么来宽宽她的心,却见虎子满头大汗地跑进凉棚,一把扶住胡氏酸疼的胳膊,扭头对刘娟儿问:“还剩几个菜了?我那糖馄饨还等着下锅油炸呢!”

“不多,就两个菜了!哥,前面拜过堂了吗?”刘娟儿一把摸下脸上的帕子,蹙着眉头问“我这会子哪儿错的开手呀!唉,真想看拜堂!哥,你来替替娘吧!你瞧咱娘都累成啥样了?反正炒野菜也容易得,火大油大就能炒得好吃!”

“哪里就累着了……”胡氏也摸下脸上的帕子,脸色苍白地摆了摆手,正要硬挺着去炒下一道菜,却见刘树强突然从一侧疾步而出,一把夺下胡氏手里的大炒勺,心疼地脸都皱起来了。

胡氏讪讪一笑,却见刘树强一脸不满地责备道:“明明撑不住了还要硬挺!哪儿像个当娘的样子呀?你没瞧见虎子和娟儿都心疼成啥样了?这炒野菜我来做也成!不就是把洗好的野菜扔锅里大火炒么!”说着,他扭头对身边端着簸箕的媳妇低声道“麻烦把菜倒进锅!我这就下油!”

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