看着众人挖土豆，李歆便带着一群孩子跟在后面捡土豆。孩子还真的是很不少，有自己家那边带来的几个，还有庄子上的一些小孩。李歆拿了不同大小的筐来，让大家把土豆分成几类来装。
很大的那种土豆捡一批，要挑好的，可以留着做种子。如今土豆还只种了这么一点，好的土豆自然要挑出来做种子的，还真的不怎么舍得吃。要吃也要等上几年，到时候土豆传扬开了，种的多了，到时候想怎么吃就怎么吃。如今，即便是再馋，那也要忍着些了。
除了大的那些挑了出来，还有一些中号的，这一种先留着看一看，也可以做种子，也可以吃一部分。还有一种很小的，那种自然是留着吃了。其实别看这一批土豆小，吃起来味道可是很好的。可以先带着皮用清水煮熟，然后剥了皮串成串烤着吃。或者是剥了皮捣成泥，然后捏成一个一个的饼，有油炸出来，也是十分的的香。
然后就是挖坏了的，土豆毕竟死埋在图土里面的，在上面也看不出来到底长在那个位置，说实话，即便是再小心的人，肯定也是会有把土豆挖坏了的情况的。挖坏了的土豆也就留不住了，所以李歆便让大家单独捡出来，这些天就先把这些土豆吃掉。
等挖坏了的土豆捡出来了半筐，李歆便让人送到厨房去了。庄子上的人可还没有吃过土豆呢！既然庄子上种了，就让大家都尝尝鲜吧！、
挖土豆还是很慢的，这么多人忙活了大半日，也才挖了一半的土豆，不过三亩地的土豆，产量还是很惊人了。有些人看着挖出来了这么多的土豆，竟然握着土豆哭了起来。
“大家都别这样了，以后日子会越来越好的。”李歆笑着说道。只要是她手底下的人，只要肯忠心，又肯认真的干活，她肯定是会给大家好日子过的。以后，日子肯定是会越来越好的。这庄子上的人，若是以后儿女有很出息的，她肯定也会让大家脱离奴籍，一家人好好的去过自己的日子去的。
“大家伙这是激动的啊！都是苦怕的人了。累大家伙都不怕，就怕再怎么辛苦也吃不饱穿不暖啊！如今有这样高产的东西，若是可以做粮食来吃的话，那可就太好了，以后啊！大家伙再也不用担心会肚子了。”有一个人说道。说着话，已经是热泪盈眶了。
自来粮食都不怎么高产，一家子人要种好些亩的田地，一年到头的辛辛苦苦，也还可能养活不了一家人。很多人家，虽然说是吃上了饱饭，其实那也不是说单纯的在吃粮食。就是做饭，那也是稀饭，还不是纯的稀饭，里面还会加些野菜之类的。有些人家做饭，也就不分什么饭菜了，就是连饭带菜的一大锅野菜稀饭，凑合着吃个肚子饱。
本来很多人家就吃不上油，炒菜其实算是比较奢侈的了。
粮食不高产，一年到头的辛苦还是要饿肚子，这也是大家伙的无奈啊！谁做梦都想自己家的粮食高产啊！不过，想也没用，大家都希望粮食高产，却也实在是想不到办法啊！
看着这满地的土豆，还真的是让人喜欢的不得了啊！这么高产的东西，看着样子，怕死也能做粮食吃的。毕竟，高产也不是大家欢喜的主要原因啊！要说啊！大白菜那也高产啊！一亩地能收多少的大白菜啊！可是菜是菜，到底也不管饱。若仅仅只是菜蔬，即便再高产，其实也不值得那么高兴的。