75:酿酒和意外事件
武华带来的晚饭份量就是四个人的,四道菜一锅汤还有一大厚摞的椒盐饼,现在再配上黑啸做的打卤面,竟然也被吃了个精光。
“小华你现在的手艺都比我好了。这个甜椒肉丁太好吃了,肉丁炸得刚刚好,外焦里嫩的,甜椒也很棒。还有螺肉汤鲜的不得了,这螺肉是哪儿弄的?感觉不是之前碧波城他们带来的螺肉干。”吃饱喝足,果子仰坐在椅子上,扶着胃聊天。
武华也吃了很多,跟果子的造型几乎所差无几:“这个螺肉是付嶙在咱们这儿的湖底下捞上来的。下个月开始就要开始冬季狩猎了,捕鱼之前要看看今年湖里面的鱼有多少,如果少的话就不抓,这是规矩。付嶙今年是负责下湖里看鱼的人之一,他看到这些河螺又大又多,就捞了一些回来。我试过炒着吃烤着吃煮汤吃,都不错,不过煮汤最鲜了。”
果子眼睛亮了:“那湖里还多吗?”
武华看向付嶙,付嶙立刻点头:“多。咱们这儿的人以前都不吃这些东西。而且这些大河螺跟岸边的小螺不一样,根本不上岸。要捞挺不容易,不过数量不少。你要是想要,过两天我跟黑啸一起去弄,这东西冬季捕猎不会要的。”
果子犹豫了一下:“要下到湖底啊?”
付嶙回答:“对啊。不过你放心,我水性不错,”
黑啸表态:“这不是什么危险的事情,因为那个湖经常有雄性去附近狩猎,所以水兽很少。我们下水腰上会栓绳子,很安全的。”
果子这才放心:“那我也要跟着去。不然我不放心。”
黑啸点头:“好。现在也正好是金针鱼最多的季节,看你刚刚也挺喜欢吃的,多捞一些回来做成鱼干,你和小貂冬天也能有零食。”
小貂在一旁“吱吱吱”地表达自己的喜悦,果子却有些脸红了。跟小貂抢食物什么的,自己不是一个好主人。“那咱们什么时候去?”
黑啸问付嶙:“你俩最近有什么要忙的没?”
付嶙回答:“你家这边的地窖都弄好了,不继续盖楼也就没什么可弄的了。后来我们也考虑了一下,今年要想彻底弄完太赶了,下个月开始就是冬季捕猎和秋收的季节,所以把大框弄好就放到明年开春吧。对了,你们俩要大家采摘的果子多少人都攒了好几筐,我估计你们收水果也要两三天,果子要做果酒,也要用几天吧?不如就月底吧,这东西又不能跑。”
黑啸算计了一下,问果子:“你看要做酒需要几天?”
果子伸出双手算了一下,最后摇了摇头:“不知道。要看大家送来的水果都是什么样的。那就等酿完酒再说。对了,黑啸你块把冰石拿出来,给小华和付嶙两碗火龙果沙冰。我跟你俩说啊,这个东西可神奇了,我们花了好多钱买回来的!”虽然这么说有一点点骗人的嫌疑,但是实际上也不是假话。果子觉得自己还是很靠谱的。
可是黑啸拒绝了:“不行。现在已经点上蜡烛了,阿叔说这个东西不能碰到火,明天再弄吧。你不是说要做冰激凌,明天做了大家一起吃好了。”
次日天明,果子日上三竿才醒。昨天晚上其实他睡得挺晚,主要是小两口吃了太多东西不能直接躺下就睡,于是开始收拾买回来的那些东西,还有要计划一下把什么拿到外面摆着,把什么放到法器里用的时候再拿出来。
今天那些布和一些日用品没有从驼鹿车上往下拿。这些食物基本都是水果,重头戏是那些魔法力材料。果子翻着翻着就困了,等他醒过来的时候,太阳都照到床头了。
打开房门,饭菜的香味儿飘进了鼻子里,不过黑啸并不在厨房,他走到院子里,院子里没有人。
‘大主人,城门那,分东西去啦!’雷貂从自己的树屋上蹿下来,看到果子在到处找人,赶紧给主人答疑解惑。
果子这才想起来,今天肯定得一大早就去车边分东西的。他赶紧洗漱之后就要往外走,打算去城门口找黑啸,顺便给大家帮忙,没想到他还没到院门呢,院门就打开了,黑啸从外面走进来,身上还扛着不少东西。
“这就分好了?”果子看了看天色,难倒是自己太晚了?
黑啸回答:“嗯。咱家的分好了,其他人的还有没倒腾完的。一会儿大家伙儿都来咱家见识一下那个冰石,你不是说做冰激凌么,现在咱俩去弄。”
果子点头:“那行。咱们芒果弄得多,而且拿回来的泡了天殊的水也没有坏,就做芒果冰激凌吧。火龙果就做蛋糕用好了。不过蛋糕得等小华来的。他说他夹的鸡鸭这次下了好多没有黑点的蛋。他都攒下来留给我用了。你记得一会儿给钱哦。我要给他肯定会不开心。”
黑啸笑了:“好。我现在准备冰水。早上我做的鱼干粥好吃吗?”
果子有些尴尬:“那个……我还没有吃。”
黑啸立刻就把其他的都忘记了:“刚刚你是要出去找我吧?你怎么能不吃早饭就外出呢?现在你什么都不要做,敢进去吃饭。”
果子乖乖地被黑啸拉进厨房,并被按坐在餐桌边。看着黑啸忙着给自己盛粥拿饼还把小菜给自己端上来,他更不好意思了。“黑啸,你怎么就那么好呢。”
黑啸有点儿哭笑不得:“这就是好了?快吃吧。吃完了告诉我味道怎么样。我觉得还不错。小貂早上都吃了一大碗。”
果子赶紧舀了一口粥放到嘴里。意外的鲜甜让他睁大了眼睛:“那个金针鱼?”
黑啸点头:“对。没想到晒干的鱼干油炸过之后再拿来煮粥能连骨头都融化了。我是真的很意外。”
果子连喝了好几口,这才舒服地呼了口气:“好好吃!一点儿都不比那些虾啊螃蟹的味道差。特别特别鲜。跟吃小鱼干的时候完全不一样。黑啸你好厉害,能想到把它放到粥里!”
黑啸给果子夹了一口小菜放到汤匙上:“这就是意外的发现。我本来是想着你喜欢吃,味道也真不错。就像平时做肉丝粥一样,在粥快煮好的时候放进去,哪儿能想到居然能融化。说起来也是你的功劳,以前咱们这儿可米有人会用油炸东西吃。这些金针鱼做成鱼干也是晒干的,我以前也拿来拌饭吃过,但是还真没煮过这么小的鱼。不过也没听人说过用水煮了会融化。估计还是油炸的功效。”
果子又喝了一大口:“那是小华想到的制作方法,功劳当然是他的。我怎么能抢。粥还有多少?一会儿他们来了也让他们尝尝吧。”
其实做冰激凌需要挺长一段时间的,何况他们还只有硝石制作的冰水来做冷冻,效果肯定会打折扣,今天预计会非常忙,所以果子放弃了冰激凌和蛋糕的念头。做沙冰却要容易得多,所以等大家来的时候,果子端上来的是火龙果沙冰。
现在的岩城的气温已经不高了,但中午的太阳仍旧很有威力。尤其是年轻人,还多是雄性,都是怕热的,所以这一人一碗沙冰,真是吃的他们过瘾又舒爽。
围着那一大盆冰水,大家伙儿啧啧感叹。不过听黑啸说是用五金买来的这些能做冰的东西,他们都表示接受不能。
尤戴表示:“我觉得还是说的冰窖更靠谱。而且不用花钱。”
大家纷纷表示赞同,黑啸当然要顺着大家的话说了。“我当然也是这么想的。但是现在不是还没有冰窖。而且取出来的冰能不能直接吃也不一定呢。这得看今年存不存得住不是。你们也知道果子的父母找到了,我这不是总得表现一下。阿叔和伯伯见多识广,认识这个东西,所以我才敢买,能用很久很久。就是不能碰到火。”
要在岳父岳母面前表现自己,这一点所有雄性都可以理解。于是大家也就不再纠结这件事。下午他们就要开始帮忙果子和黑啸收水果了。这可是大工程。
刚刚黑啸已经在城门那里告诉几个人他下午开始收水果。现在肯定是多少人家都知道了。吃过午饭肯定会有很多人过来,所以他才把这些人都交过来帮忙,当然也是为了让他们尝尝果子做的冰激凌。
中午果子给大家做了凉皮儿。用的是稻米磨出来的浆做的,这边烫好的米粉皮切好之后放到冰水里过凉,然后再放上盐、糖、蒜汁、芝麻酱和酸梅汁,最后放上黄瓜丝、香干丝和牛肉丝,拌匀了这么一吃,别看没多少肉,这些雄性照样吃得差点儿把舌头咽下去。
“没想到稻米还能这么做。果子你好厉害!”南楠放下碗,吃得小肚儿溜圆。最近这阵子他食欲特别不好,而且觉得天热爱犯困,今天吃了果子做的这个凉皮,他喜欢得不得了。一口气吃了三大碗这才算是满足。
果子看着南楠一脸幸福的小样,他笑了:“其实可以做成米粉丝,做好了之后晒干,吃的时候直接用水煮一下下就可以了。当面条那么吃也行,拿来烫一下炒着吃也行。不过用土豆地瓜绿豆什么的做的粉条要更耐煮一些,可以跟肉放一起炖,到时候软乎乎的又有嚼劲儿,把肉的味道都吸进去了特别好吃。”
这下大家伙儿都来了兴趣。武华对这些最上心:“怎么做?难不难?”