第一百七十六章 山珍火锅
老药子的新家就在胖子家西院,新抹的泥墙,屋里的土炕已经扒过,墙也糊上报纸,早就给预备好了。
大伙七手八脚,很快就把东西倒腾完了,胖子看着柜盖上的一溜药瓶子、药罐子,乐呵呵地说:“药子叔,以后要是有个头疼脑热啥的,就到你这给弄弄。”
“哈哈,那是没说的,不过,咱们盼点好事,不能盼着长病啊。”药子婶对这个新家也比较满意,所以对这个胖头胖脑的家伙也挺喜欢。
胖子摸摸后脑勺,心里这才想起一件事:好像来这一年多了,还真没生过病,连小感冒都没一回,真是怪了啊?
“走吧,都上我家吃饭去。”李队长开始张罗。
“上我家吧,我那作料啥的都预备好了,就是没羊肉,对了,还有那个大铜盆也得用。”胖子因为发誓要让大伙过年的时候吃上火锅,所以把木炭、芝麻酱各种调料买好了。
众人出了屋,就看到在李队长家门口,有一帮狗转悠,再一看,地上摆着个案子,王三炮正在那剔肉呢。
“一听说吃都来劲啦,瞧瞧这速度!”胖子心中大悦,顿生知己之感。
这羊不太大,净肉能出十五六斤,给左邻右舍、老亲少友送点,吃一顿也就没了。因为是小羊,所以肉质细嫩,粉嘟嘟的,看着就有食欲。
车老板子再次施展绝技,肉片切得飞薄,真如纸片一般。胖子早就回家准备,当院里用砖头搭个临时的小灶,里面放上黑乎乎的木炭,上面坐着金光闪闪的大铜盆,那盆子比胖子的身板子还粗,估计二十个人一起吃都没问题。
胖子到屋里转悠一圈,锅里煮上两只山鸡,不为吃肉,就为了要这个汤,喝着鲜量。又拎着一大条子五花肉出来。家养的山羊基本没啥肥的,所以要弄点五花三层的猪肉,先下点油水。
出来一看,奇奇正站在当院望天呢:“胖叔叔,你看燕子开会呢!”
胖子一瞧,只见前面的大树上面落满了燕子,靠山屯所有的小燕似乎都聚拢在此。
“我估计它们是要到南方去了。”胖子抓抓脑袋说。
“燕燕要走啦——”奇奇抽抽着小脸,有点要哭的架势。这时候,几只小燕子飞过来,奇奇一张手,就都落到她的胳膊上。
虽然在胖子眼中,燕子都是一个样,但是奇奇能认出来,这几只就是他家房檐底下的那一家子,于是小眼泪儿终于掉下来。
那几只小燕子羽毛已丰,尾巴也长得像剪刀,应该能够经受几千里风雨的洗礼。它们转着黑眼珠,用精致的小嘴在奇奇衣服上轻轻啄几下,然后振翅高飞。
“来年一定要回来啊——”奇奇使劲挥舞着小手,一大群燕子在靠山屯盘旋几圈,最后化成一个个小黑点,消失不见。
胖子咂咂嘴,摸着奇奇的小脑瓜:“奇奇要想开啊,没有今日分离之苦,哪有来年相见之欢?天下没有不散的宴席——那啥,你把这块肉给三炮爷爷送去,咱们一会就要摆宴席了。”
众人在院子里团团围坐,此刻日薄西山,秋风送爽,微有凉意,正好适合吃火锅。
“老站长咋还没回来?”锅里的汤汁已经开始冒气,除了胖子弄的作料之外,老药子还从家里挑选了几味草药,放到里面。
胖子除了认识红色的小圆粒是枸杞子之外,其余的一概不识。不过这并不影响他的思维:以后真要是办起农家乐旅游,药子叔的这个手艺也能派上用场,记得刘老根里面不是有个“药匣子”,他那个二五眼都能做药膳,更何况老药子呢?
正琢磨着呢,只见老革命从大门外溜达回来,胳膊上挎着一土篮子蘑菇,后面跟着仨毛猴,一个个东倒西歪,跟喝醉了似的,走道都直散脚。
“哈哈,同志们辛苦了!”胖子乐呵呵地迎上去,这些日子,老革命领着几个小伙子上林子采松子,主力就是毛毛它们哥仨。
大毛二毛虽然没干过采松塔这活,但是有毛毛做榜样,学得也特别快,三位猴同志在树上连蹿带蹦一整天,累得都打晃了,所以胖子连忙上去慰问。
大概是因为太累了,老哥仨也没喊“为人民服务”,而是直接奔到锅边,挤到一条板凳上,抄起一个盘子端着。
药子婶笑得前仰后合:“胖子,你们家的猴子也上桌子啊。”
胖子瞟了奇奇一眼:“都是小丫头给惯得,不过这两天就破例,天天上树采松塔,也挺辛苦。”
“下肉啊,锅都开啦。”李队长等着急了,这汤汁一滚,香气就散发出来,虽然胖子以前没少吃火锅,但是却还真没闻到这个味。