送东西来的是施荫的堂哥，二伯父家里的老大，叫施荟兢。瑶儿看着二车子的东西笑道：“一路上辛苦了。怎么族里还办这些事？”施荟兢笑道：“应该的。”转身对着金天和郭氏正色道：“大伯原话要我带给金家的老爷和夫人，金仕瑶是施家的媳妇，也是施家的当家主母，施家族里定会维护周全。只是先前怠慢了，要小侄给两位赔礼了。”瑶儿从来不说在候府的生活，金天就明白定然过的不好，瑶儿和仕萩一直都是孝顺的孩子，向来报喜不报忧。这两个孩子，只要过的顺心，特别是瑶儿就会叽叽喳喳把开心的事与他们分享，过的不好就只会说，一切顺利不用担心。自家的孩子不想让自己担心，自己就当他们过的不错好了，至少他们是健康、平安的。见施家人对回门礼如此的重视，金天安心不少，郭氏也笑意盈盈。金天笑道：“礼不礼的都是小事，只要我家瑶儿过的好，我们也就满意了，谈不上怠慢。”施荟兢见金家对当家主母这些字眼并没有太过留意，就明白堂嫂是金家的掌上明珠，家里的宝。
施荟兢又道：“大伯要我告诉堂哥堂嫂，不论是施家的还是生意上的一切，五叔就可以代表族里的意见。以后有事不用等族里的答复，耽误事。”瑶儿笑道：“好，知道。你也不用叫的那么见外，金家老爷长，老爷短的，直接叫金叔、金婶如何？”施荟兢笑道：“好。金叔、金婶。”金天和郭氏笑应了。郭氏让绍灵帮忙收拾一个房间，让施荟兢住下。让董金吃过饭后将这次随行的人带回别院。
晚上招待过施荟兢后，金家的人聚在一起，一共十二个大箱子。一箱子的牛皮靴子，一箱羊皮靴子。二箱毛线，一箱上好玉器首饰，半箱羊脂膏。半箱奶豆腐，一箱羊角，一箱牛角，二箱羊皮，二箱牛皮。哪家的回门礼也不用那么重啊！施荫是出于对金家两老的赤子之心，基本上京城有的，安县没的都被施荫买来了。看来施家的族里非常的重视瑶儿。瑶儿和仕萩都明白这是帮候府补救之前的聘礼，挽回金家对施家的看法。看完的东西，瑶儿要人给苏氏去信，要她明天和苏妈妈上午一起过来一趟。
瑶儿拿出牛皮靴子让金天和仕萩、沈善试穿，金天的略大。仕萩的正好。走上几步，都说舒服。牛皮比羊皮硬些，牛皮靴就给男人们，羊皮靴就给了女人。瑶儿对郭氏说了，以后每年有五十盒的羊脂膏送过来，让她除了自用，其余的都给姥姥她们送过去。郭氏很喜欢奶豆腐，瑶儿细细对绍灵和郭氏讲了吃法和禁忌，绍灵用心的拿笔记了下来。玉器首饰。全是上好的，郭氏和金天当然明白其中的深意笑道：“瑶儿，这首饰你放好了，只怕是施家的家传之物。”估计也是，瑶儿思忖笑道：“不过，还是放在家里的好。”郭氏随她的意。
天下三大苦：打铁、撑船、磨豆腐。当仕炅跪在老于头面前要求学做豆腐的时候。老于头想都没想就拒绝了。瑶儿也笑称他没诚意，所以人家不教。仕炅也是个倔强的，开始了对老于头嘘寒问暖的行程。瑶儿见仕炅对学做豆花上心，便和老于头道：“于大爷，你愿教就教，不教也没问题。我们的本意是想让他知道，您有多不容易，他那么做有多混账。”老于头细品瑶儿的话道：“可是，会累着他的。”瑶儿笑道：“就是要让他累，这样他就能记得牢些。”做豆腐并不是什么不传之秘，老于头思忖良久。仕炅见老于头有些松动，连连磕头道：“干爹，我是真心想学的，求您教教我。”只要能把姐姐送走，做什么都可以。姐姐在，他就没有时间和自己的朋友一起玩了。
老于头终于答应了他，不过又想起一些问题：“可是，他磨不了大磨盘？”瑶儿笑道：“只要您同意，我请人给他弄一个小磨盘就好。”老于头点头。施荫笑道：“于大爷，我也能学吗？”天上刮的是什么风啊，天下最苦的差事句然，有人争先恐后的要学。老于头虽然不明白，可这教一个和教两个没有大的区别，同意了。
豆腐制作简单但费时和费力，老于头在院子里讲述着步骤，施荫拿过纸笔一条条的记录下来。一是碾片脱壳，将选好的优质干黄豆分批倒进一台土砻中碾压，令其脱壳并成片状；二是浸泡，让脱壳干净的黄豆片在清水中浸泡四五个小时；三是磨豆浆，用人力转动一台石磨，伴和着清水将黄豆片磨成豆浆，通常由两个人操作，即一人用一支砻臂不停地转动石磨，一人负责加料黄豆和水；四是过滤去渣，用一个密实的棉布袋装上豆浆，然后用力将浆液挤出流进一只木桶；五是煮沸，将纯豆浆倒进一个大鼎，经煮沸后装进一个按比例配以盐卤的木桶里，并用一支木桨搅匀，然后让其冷却凝结；再将凝结的豆花煮热，原味的豆花就好了。瑶儿留那俩人学着，自己则回家，找金天去给仕炅定制小号的用具，明天就要。